大周不良人 第1123节(3 / 4)

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  炸素丸子是赵洵的拿手绝活,这主要是得益于他小时候家人经常给他做。
  都说人在小时候吃到的味道会十分的令人难忘,带了记忆加成之下,所有的味道都会随之升级。
  赵洵当然也明白这个道理。
  对他来说当下只要能够保证当下始终处于合理的操作模式下,那么做出来的炸素丸子的味道就不会有偏差,一定是记忆中的味道。
  很多时候,味道是刻在了记忆深处的。
  这种情况下自然不会翻车。
  “好了,包好的素丸子已经可以下锅了。”
  包素丸子并没有用赵洵太久的时间,但是等到他包好了之后问题来了。
  要不要再换一锅油?
  理论上讲再换一锅新的清油是最佳的选择。
  因为对赵洵来说,每一锅新油都意味着崭新的开始,每一锅新油都意味着完全不同的开始。
  但是这一次,赵洵并没有打算换油。
  理由也很简单。
  因为这薯条的油很干净,完全没有其他的味道。
  而炸臭豆腐的味道就不一样了。
  炸臭豆腐的味道相当的冲,如果接下来再炸薯条的话味道肯定就会截然不同。
  但是炸薯条的油用来炸素丸子却不会有任何的影响。
  “好了,下锅。”
  赵洵是说干就干的性格,既然他已经决定了自然不会再有任何的犹豫。
  此时此刻,赵洵已经将包好的素丸子全部下锅炸制。
  在他看来炸出来的口感好坏会直接影响到品尝者的评价。
  所以他在炸制素丸子的时候也是相当的在意这些细节的。
  不停的用筷子将素丸子翻来覆去,保证炸的均匀。
  始终炸制始终处于完美的状态,这才是赵洵最想要的结果。
  “好香啊。”
  光是闻一下味道就能够让人感到心旷神怡。
  光是闻一下味道就能够让人觉得香气四溢。
  光是闻一下味道就能够让人觉得美妙似幻梦一般。
  赵洵已经很久没有这种感觉了。
  “唔...” ↑返回顶部↑

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