大周不良人 第2299节（3 / 4）
...
旺财从来没有想到自己有朝一日能够在厨艺方面独当一面。
在明允兄不在的日子里，旺财已经彻底发挥出了自己的潜质。
不管是什么烹饪方式，旺财都能够做到恰到好处。
要想做到这一点，难度其实是很大的。
但是旺财还是做到了。
因为他有着一颗成为书院厨神的心。
今日他做的是海鲜炒饭。
书院有着传送法阵的存在，所以可以第一时间获取到新鲜的海鲜。
不管是海鱼、海虾、海蟹还是各种各样的贝类，可谓是应有尽有。
食材的丰富让旺财有了足够的底气。
如此一来他便不需要担心太多的事情，只需要尽可能的发挥出自己的厨艺即可。
海鲜炒饭和一般炒饭最大的不同就在于海鲜炒饭的食材非常的丰富。
简单来说就是一锅大杂烩。
这种大杂烩其实还是很考验厨艺的。
因为各种食材的味道会混杂在一起。
稍稍处理不慎的话就会出现串味的情况。
这对于厨师来说可是大忌。
旺财当然也知道这个道理。
事实上，从他第一次开始做菜的时候赵洵就给他讲过这方面的道理。
旺财也一直都很认真的记着。
这种时候旺财需要做的则是把海鲜先进行一轮处理。
比如说要给虾去头，要给海鱼去内脏。
这些操作看似不那么重要，但是都会影响到这锅海鲜炒饭最终的口感。
所以旺财一定会尽可能的把细节做到完美。
因为他对这一锅海鲜炒饭可谓是寄予厚望。
这种情况下旺财当然不希望海鲜炒饭翻车了。
“唔...调料的选用似乎也是很重要的。明允兄说海鲜炒饭需要重盐重油，这样调制出来的味道才会足够香。现在看来确实是这个道理。但是要一次性的往里面放那么多的油和盐似乎也是一件很难的事情。至少自己心里那关就很难过得去啊。”
旺财不是一个矫情的人，但是这就是他此刻内心深处的真实写照。
他真的不想要一上来就靠着重盐重油来俘获师兄师姐们的味蕾。 ↑返回顶部↑
旺财从来没有想到自己有朝一日能够在厨艺方面独当一面。
在明允兄不在的日子里，旺财已经彻底发挥出了自己的潜质。
不管是什么烹饪方式，旺财都能够做到恰到好处。
要想做到这一点，难度其实是很大的。
但是旺财还是做到了。
因为他有着一颗成为书院厨神的心。
今日他做的是海鲜炒饭。
书院有着传送法阵的存在，所以可以第一时间获取到新鲜的海鲜。
不管是海鱼、海虾、海蟹还是各种各样的贝类，可谓是应有尽有。
食材的丰富让旺财有了足够的底气。
如此一来他便不需要担心太多的事情，只需要尽可能的发挥出自己的厨艺即可。
海鲜炒饭和一般炒饭最大的不同就在于海鲜炒饭的食材非常的丰富。
简单来说就是一锅大杂烩。
这种大杂烩其实还是很考验厨艺的。
因为各种食材的味道会混杂在一起。
稍稍处理不慎的话就会出现串味的情况。
这对于厨师来说可是大忌。
旺财当然也知道这个道理。
事实上，从他第一次开始做菜的时候赵洵就给他讲过这方面的道理。
旺财也一直都很认真的记着。
这种时候旺财需要做的则是把海鲜先进行一轮处理。
比如说要给虾去头，要给海鱼去内脏。
这些操作看似不那么重要，但是都会影响到这锅海鲜炒饭最终的口感。
所以旺财一定会尽可能的把细节做到完美。
因为他对这一锅海鲜炒饭可谓是寄予厚望。
这种情况下旺财当然不希望海鲜炒饭翻车了。
“唔...调料的选用似乎也是很重要的。明允兄说海鲜炒饭需要重盐重油，这样调制出来的味道才会足够香。现在看来确实是这个道理。但是要一次性的往里面放那么多的油和盐似乎也是一件很难的事情。至少自己心里那关就很难过得去啊。”
旺财不是一个矫情的人，但是这就是他此刻内心深处的真实写照。
他真的不想要一上来就靠着重盐重油来俘获师兄师姐们的味蕾。 ↑返回顶部↑