第31章（3 / 3）
有西红柿，可以调番茄酱，再弄一道松鼠鳜鱼，没有鳜鱼，就用海鲈来替代，不过这道菜需要等男爵来确定，毕竟是吃才正名的西红柿。
弄一道椒盐虾，既然是中餐，那就全都按照中式做法来。
再炖个简易版的佛跳墙，至于食材，大部分得自己准备。毕竟拂朗机人也不擅长烹饪，干货都是盐腌的，像鱼肚、干贝之类的，闵悉已经晒了一些，准备以后给贵客们做私房菜单的，但还有很多没有凑齐，所以得抓紧时间准备了。
汤就算了，佛跳墙也能算汤，估摸着西餐大厨也是会准备汤的，如果那边没汤，自己就弄个蘑菇鸡汤吧。
至于主食，则做海鲜拌面，天气太热，不必吃汤面，甜品就做奶黄包好了。
云霁勾勒完草图，看向旁边的闵悉：“你写什么呢？”
闵悉打了个哈欠：“给公爵寿宴准备的菜单。”
云霁凑过去：“佛跳墙是何菜？”
闵悉一愣，佛跳墙这个时候好像还没有，闵悉说：“就是一味汤，放了很多食材一起炖上一整天，香得连和尚都忍不住要破戒，想要跳过墙来吃。”
云霁笑道：“有意思，是你们应天府的菜吗？”
“不是，一个福建的厨师做的。”闵悉说。
云霁说：“看来你在酒楼那几年，学到的东西还不少。怎么没去做厨师，而是去做了海员？” ↑返回顶部↑
弄一道椒盐虾，既然是中餐，那就全都按照中式做法来。
再炖个简易版的佛跳墙，至于食材，大部分得自己准备。毕竟拂朗机人也不擅长烹饪，干货都是盐腌的，像鱼肚、干贝之类的，闵悉已经晒了一些，准备以后给贵客们做私房菜单的，但还有很多没有凑齐，所以得抓紧时间准备了。
汤就算了，佛跳墙也能算汤，估摸着西餐大厨也是会准备汤的，如果那边没汤，自己就弄个蘑菇鸡汤吧。
至于主食，则做海鲜拌面，天气太热，不必吃汤面，甜品就做奶黄包好了。
云霁勾勒完草图，看向旁边的闵悉：“你写什么呢？”
闵悉打了个哈欠：“给公爵寿宴准备的菜单。”
云霁凑过去：“佛跳墙是何菜？”
闵悉一愣，佛跳墙这个时候好像还没有，闵悉说：“就是一味汤，放了很多食材一起炖上一整天，香得连和尚都忍不住要破戒，想要跳过墙来吃。”
云霁笑道：“有意思，是你们应天府的菜吗？”
“不是，一个福建的厨师做的。”闵悉说。
云霁说：“看来你在酒楼那几年，学到的东西还不少。怎么没去做厨师，而是去做了海员？” ↑返回顶部↑