第29章（3 / 4）
茄子切好，锅里倒油烧热，茄子倒入炸到表面微微变色，将切碎的蒜末和水一起加入锅中，再倒入酱油和盐，盖上盖子，小火焖烧十五分钟。
相同的流程，红烧茄子也做了五大盘。
接下来就剩下醋溜白菜了。
“这做的好像都是下饭菜啊……”
“米饭可能要多蒸一些。”
薛慧芳闻着味道，笃定地提了建议。
“我去跟村长说，是不是还有汤没做呢？我去要几个鸡蛋。”
说话的杨大姐转身就跑出了门口。
苏白想拦没拦住，转身见郑佳佳抱着一颗大白菜，呲着牙齿对他笑，手在白菜上拍了拍，发出清脆的响声。
“我们快点做醋溜白菜吧！”
“……”
看出来了，真的很迫不及待。
……
-----------------------
作者有话说：[加油]
第27章
醋溜白菜也可以叫糖醋白菜。
洗净切碎的白菜先下锅炒三分钟, 再用糖、醋、淀粉和水搅拌在一起做成调料，倒入锅中，继续翻炒三分钟。
郑佳佳做醋溜白菜的时候, 杨大姐又跑回来了, 还带了村长过来, 一进院子里，杨大姐就夸张地“哎呀”一声。
“我今天申请吃两碗米饭, 闻着感觉太好吃了！”
她又拎着半袋子的米, 脚步利索地跑去重新蒸饭。
蒸米饭是大家都会做的，不用苏白操心，他主要看向村长手里拎着的两三根大骨头。
看样子应该是猪骨, 上面还带着点碎肉，一起来的还有几颗白萝卜, 显然是拿来做汤的。
“骨头炖萝卜？可以么？”村长走过来问。
苏白笑了笑，“当然可以了，给我吧，我去处理。”
郑佳佳刚把醋溜白菜做完，在围裙上简单擦了擦手, 着急地跑了过来。
“我来！”
猪骨先洗净去血水, 再入锅煮开去除浮沫, 随后捞出备用。
锅里加油，把去除浮沫的猪骨放入, 煎到表面微微变色, 再加入能淹没骨头的清水, 调料只放葱和姜即可。
盖盖炖煮，最后把洗净切好的白萝卜倒入，继续再炖个十分钟就能品尝了。 ↑返回顶部↑
相同的流程，红烧茄子也做了五大盘。
接下来就剩下醋溜白菜了。
“这做的好像都是下饭菜啊……”
“米饭可能要多蒸一些。”
薛慧芳闻着味道，笃定地提了建议。
“我去跟村长说，是不是还有汤没做呢？我去要几个鸡蛋。”
说话的杨大姐转身就跑出了门口。
苏白想拦没拦住，转身见郑佳佳抱着一颗大白菜，呲着牙齿对他笑，手在白菜上拍了拍，发出清脆的响声。
“我们快点做醋溜白菜吧！”
“……”
看出来了，真的很迫不及待。
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作者有话说：[加油]
第27章
醋溜白菜也可以叫糖醋白菜。
洗净切碎的白菜先下锅炒三分钟, 再用糖、醋、淀粉和水搅拌在一起做成调料，倒入锅中，继续翻炒三分钟。
郑佳佳做醋溜白菜的时候, 杨大姐又跑回来了, 还带了村长过来, 一进院子里，杨大姐就夸张地“哎呀”一声。
“我今天申请吃两碗米饭, 闻着感觉太好吃了！”
她又拎着半袋子的米, 脚步利索地跑去重新蒸饭。
蒸米饭是大家都会做的，不用苏白操心，他主要看向村长手里拎着的两三根大骨头。
看样子应该是猪骨, 上面还带着点碎肉，一起来的还有几颗白萝卜, 显然是拿来做汤的。
“骨头炖萝卜？可以么？”村长走过来问。
苏白笑了笑，“当然可以了，给我吧，我去处理。”
郑佳佳刚把醋溜白菜做完，在围裙上简单擦了擦手, 着急地跑了过来。
“我来！”
猪骨先洗净去血水, 再入锅煮开去除浮沫, 随后捞出备用。
锅里加油，把去除浮沫的猪骨放入, 煎到表面微微变色, 再加入能淹没骨头的清水, 调料只放葱和姜即可。
盖盖炖煮，最后把洗净切好的白萝卜倒入，继续再炖个十分钟就能品尝了。 ↑返回顶部↑