第119章（4 / 4）
两个人相见恨晚，聊得很投机。
沈岭知道许宴清还没吃晚饭后，直接从柜子里掏出一个铜锅。
“宴清哥，今晚太晚了，做饭来不及，我们就吃老北京涮肉！等明天，我再给你做好吃的。”
沈岭从冰箱里拿出白菜、酸菜、粉丝、冻豆腐、百叶，都是新鲜的，他爱做饭，厨房里的食材时刻备着。
“老北京火锅的锅底必须是清汤，这样才能吃到羊肉的天然香味，要是用高汤就会被掩盖。”沈岭说着从冷冻柜里掏出一块冷冻羊肉。
“宴清哥，你蛮有口福的，这是我昨天从锡林郭勒弄来的羔羊肉，特别嫩，本来应该让你吃手切的，可时间不够，咱们就吃羊肉卷吧。”
沈岭搬出机器，亲手爆羊肉卷。
许宴清第一次看羊肉成卷的过程，还挺稀奇。
沈岭怕不够吃，足足爆了十盘，烧炭的铜锅也开始沸腾。
“宴清哥，你饿了，先吃，我给你调芝麻酱去。”
许宴清坐在餐桌边，他以为的调芝麻酱是从盒里，拿勺子挖到碗里，用热水活开。
但沈岭不是。
他搬出电动石磨，现场磨，一边磨还一边说：
“老北京涮锅最关键的就是芝麻酱，这玩意要是调不好，香味少一半！嗐，宴清哥，你吃啊，不用等我。” ↑返回顶部↑
沈岭知道许宴清还没吃晚饭后，直接从柜子里掏出一个铜锅。
“宴清哥，今晚太晚了，做饭来不及，我们就吃老北京涮肉！等明天，我再给你做好吃的。”
沈岭从冰箱里拿出白菜、酸菜、粉丝、冻豆腐、百叶，都是新鲜的，他爱做饭，厨房里的食材时刻备着。
“老北京火锅的锅底必须是清汤，这样才能吃到羊肉的天然香味，要是用高汤就会被掩盖。”沈岭说着从冷冻柜里掏出一块冷冻羊肉。
“宴清哥，你蛮有口福的，这是我昨天从锡林郭勒弄来的羔羊肉，特别嫩，本来应该让你吃手切的，可时间不够，咱们就吃羊肉卷吧。”
沈岭搬出机器，亲手爆羊肉卷。
许宴清第一次看羊肉成卷的过程，还挺稀奇。
沈岭怕不够吃，足足爆了十盘，烧炭的铜锅也开始沸腾。
“宴清哥，你饿了，先吃，我给你调芝麻酱去。”
许宴清坐在餐桌边，他以为的调芝麻酱是从盒里，拿勺子挖到碗里，用热水活开。
但沈岭不是。
他搬出电动石磨，现场磨，一边磨还一边说：
“老北京涮锅最关键的就是芝麻酱，这玩意要是调不好，香味少一半！嗐，宴清哥，你吃啊，不用等我。” ↑返回顶部↑