第21章（1 / 3）
冷冬香来的时候，是下午四点多了。
虞万林坐在桌前写东西，听见敲门声放下了手中的笔，把纸也收到一旁。比冷冬香先进来的，是年豆包爪垫划过地板革的响声。
“店里也没人，我来看看你做什么呢？”
冷冬香坐下，目光落到虞万林手边的纸笔上：“在写什么？”
虞万林笑笑：“没什么，随便记点东西。”
“记日记，还怪有意思的。”
“姐姐吃果丹皮吗？”虞万林站起身来，去拿铁皮罐子。
铁皮罐子放在茶几上，冷冬香叹了口气，没吃。
冷冬香闪烁其词的模样被虞万林看在眼里，虞万林剥开一颗糖块递到冷冬香手里：“姐姐，你是不是想去茂云的食堂？”
冷冬香愣了一瞬，随即别开眼睛，口里含着糖，没说话。
“姐姐，食堂的那个负责人岗位，你想不想试试？”
冷冬香杏子般明亮的眸中闪过一丝迷茫：“我真的可以吗？厂里的各种负责人，一看就是领导的派头，可是我……”
虞万林为自己猜中了姐姐的心事而欣喜起来。此前的桩桩件件，没有一件不是姐姐向自己伸出援手的。如今，她也可以帮姐姐完成心愿了。
作者有话说：
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第20章 若即若离的纱
虞万林在现代社会，虽然只是个象牙塔里的高中生，但多少也明白“这个世界就是一个草台班子”的道理。
但冷冬香做事一向仔细认真，脚踏实地，是真的担心自己不具备负责人的能力。
“姐姐这样好的人，为什么也开始怀疑自己了呢？”
“姐姐，你觉得食堂负责人最需要的是什么？是上至管理后厨员工，下至安排几百个人吃饭的经验吗？”
冷冬香下意识地点点头。
“不对。”虞万林轻轻摇头，目光笃定地看着她。“食堂负责人，最需要的是 ‘能让几百个人吃得顺心、让领导彻底放心的本事’ 。这一点，全县城还有人比你更懂吗？”
她不等冷冬香回答，便掰着手指，一条一条地数给她听：
“第一，论成本控制。你开过饺子馆，每天买多少肉、做多少菜，心里一分钱的账都不差。食堂最大的漏洞就是浪费和糊涂账，而姐姐你最懂得怎么把一分钱掰成两半花，让钱都花在明处、吃进大家嘴里。这一点，哪个坐办公室的‘管理层’能比你强？”
“第二，说是众口难调，可我们饺子馆能在附近这许多餐馆中被那一批工人认可，靠的不是关系，而是真材实料和好吃实惠。我每次来饺子馆，都觉得在后厨忙碌的是我自家的姐姐一样。靠这一点，你想得到大家认可也绝对没问题。”
“所以姐姐，你还觉得自己不行吗？”
冷冬香被一番话说得眼神里有了光彩：“好，都听你的。”
虞万林递来手边的一沓信纸：“姐姐，你看这些能不能用得上？”
冷冬香有些诧异，翻开第一页。只见上面写着几个大字：承包方案书。
下面是几个表格，写着成本核算、一周营养菜谱、卫生管理计划……后面则是划分更细的条条框框。 ↑返回顶部↑
虞万林坐在桌前写东西，听见敲门声放下了手中的笔，把纸也收到一旁。比冷冬香先进来的，是年豆包爪垫划过地板革的响声。
“店里也没人，我来看看你做什么呢？”
冷冬香坐下，目光落到虞万林手边的纸笔上：“在写什么？”
虞万林笑笑：“没什么，随便记点东西。”
“记日记，还怪有意思的。”
“姐姐吃果丹皮吗？”虞万林站起身来，去拿铁皮罐子。
铁皮罐子放在茶几上，冷冬香叹了口气，没吃。
冷冬香闪烁其词的模样被虞万林看在眼里，虞万林剥开一颗糖块递到冷冬香手里：“姐姐，你是不是想去茂云的食堂？”
冷冬香愣了一瞬，随即别开眼睛，口里含着糖，没说话。
“姐姐，食堂的那个负责人岗位，你想不想试试？”
冷冬香杏子般明亮的眸中闪过一丝迷茫：“我真的可以吗？厂里的各种负责人，一看就是领导的派头，可是我……”
虞万林为自己猜中了姐姐的心事而欣喜起来。此前的桩桩件件，没有一件不是姐姐向自己伸出援手的。如今，她也可以帮姐姐完成心愿了。
作者有话说：
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第20章 若即若离的纱
虞万林在现代社会，虽然只是个象牙塔里的高中生，但多少也明白“这个世界就是一个草台班子”的道理。
但冷冬香做事一向仔细认真，脚踏实地，是真的担心自己不具备负责人的能力。
“姐姐这样好的人，为什么也开始怀疑自己了呢？”
“姐姐，你觉得食堂负责人最需要的是什么？是上至管理后厨员工，下至安排几百个人吃饭的经验吗？”
冷冬香下意识地点点头。
“不对。”虞万林轻轻摇头，目光笃定地看着她。“食堂负责人，最需要的是 ‘能让几百个人吃得顺心、让领导彻底放心的本事’ 。这一点，全县城还有人比你更懂吗？”
她不等冷冬香回答，便掰着手指，一条一条地数给她听：
“第一，论成本控制。你开过饺子馆，每天买多少肉、做多少菜，心里一分钱的账都不差。食堂最大的漏洞就是浪费和糊涂账，而姐姐你最懂得怎么把一分钱掰成两半花，让钱都花在明处、吃进大家嘴里。这一点，哪个坐办公室的‘管理层’能比你强？”
“第二，说是众口难调，可我们饺子馆能在附近这许多餐馆中被那一批工人认可，靠的不是关系，而是真材实料和好吃实惠。我每次来饺子馆，都觉得在后厨忙碌的是我自家的姐姐一样。靠这一点，你想得到大家认可也绝对没问题。”
“所以姐姐，你还觉得自己不行吗？”
冷冬香被一番话说得眼神里有了光彩：“好，都听你的。”
虞万林递来手边的一沓信纸：“姐姐，你看这些能不能用得上？”
冷冬香有些诧异，翻开第一页。只见上面写着几个大字：承包方案书。
下面是几个表格，写着成本核算、一周营养菜谱、卫生管理计划……后面则是划分更细的条条框框。 ↑返回顶部↑