第70章（2 / 7）
听见门口的动静，她转过头去，面上顿时露出笑意，“阿姐！你回来啦，红豆已经煮开花了，应当快好了。”
沉昭笑着应了一声，探头往锅里看了一眼，见果然如此，“辛苦三姐儿了，等我把这些东西放好就来帮忙。”
说罢便掀开水缸上的盖子，从里头舀了一瓢水，把几个碗洗干净，拿到墙角的橱柜旁，打开柜门，拿开盖在碗盘上用来防止尘土落进去的蓝布，将手中这几个粗陶碗碟也整整齐齐地码进去。
先回到灶台边，拿勺把里面已经煮的差不多的红豆捞到盆里，放在边上晾凉。
她在忙活的时候，沉隽站起身，把搁在灶台上的面盆上的笼布掀开，见里头的面发得蓬松，胖乎乎的，比之一开始体积大了不少，顿时扭过头，“阿姐！面发好了！”
沉昭闻言，便走过来把面盆端走，然后挽起袖子，在案板上撒了把面粉。
这案板也是沉父前些年做的，木质结实，用了这么久都没开裂，便又拿到这边继续用。
她麻利地将面团拿出来，先揉搓排气，然后将其分成一个一个差不多重量大小的小剂子，拿擀面杖擀成圆形，包上先前便做好的肉馅儿，包成馅饼模样，搁在一旁放好。
这馅儿则是用一半调味炒熟一半生馅儿混在一起做的，算是她的一个小秘方。
里面加了葱姜水，还滴了几滴香油——也是杜妈妈从大厨房偷偷顺来的。
沉隽包不好包子馅饼这种东西，便帮着做些别的活儿，比如把新买来的蒸屉和煎锅刷洗干净，把煮好的红豆碾成红豆泥。
“三姐儿，咱们不是做点心，别碾得太细，叫人能吃出一颗半颗的红豆那样，口感才是最好的。”
沉昭低着头包馅饼，也不忘抬头提醒妹妹。
“阿姐，你放心吧，我明白的。”
沉隽下意识点点头，随即又想起背对着自家阿姐，对方应该看不到，这才又出声应下。
又不知过了多久，院门又是“吱呀”一声响。
沈庆裹着满身寒气进来，只见厨房半掩的门透出暖光，隐约能瞧见两个妹妹忙碌的身影。
他搓了搓手，推开门走进去，氤氲的暖气顿时迎面而来，食材与热锅触碰后滋啦的声响亦传入耳中。
只见一个妹妹正在灶前烧火，脸颊上不知怎的还沾了几道黑灰，另一个正拿着木制的锅铲站在灶台边，手下翻飞，忙着煎饼，带着油香和肉馅儿的香气直往鼻子里钻。
馋的他忍不住深吸了一口气，饿了好半晌的肚子顿时打起雷来。
“阿兄，这锅马上就好了，你等会儿要不要尝……”
沉昭转过头来，话还没说完，就见自家阿兄旋风般冲了出去。
“柴不够用了，我先去劈！”
沉隽往灶膛里添了几根柴，火苗“噼啪”爆出个火星，听见外面的动静，姐妹俩不由对视一眼，皆从对方眼中看出几分哭笑不得。
东山县地处北地，不管是乡下人家还是县城里的人家，但凡有点条件的，屋里修不起地龙也要砌个热炕，王秀才家也是如此。
这灶膛留了暖炕的烟道，另一边晚上睡觉就暖和了。
自家看中这间院子而非冯老爷那一间，也有这个原因，冯老爷那边卧房里是床，就没有炕这么暖和方便。
被煎得微黄酥脆的馅饼出锅时，沈庆也抱着一大堆劈好的柴回来了。
进来时头上还沾着不少雪花，进来后被热气一熏，便很快融化成了水珠。
兄妹三人围坐在灶台旁，就着灶膛的余温吃夜宵。 ↑返回顶部↑
沉昭笑着应了一声，探头往锅里看了一眼，见果然如此，“辛苦三姐儿了，等我把这些东西放好就来帮忙。”
说罢便掀开水缸上的盖子，从里头舀了一瓢水，把几个碗洗干净，拿到墙角的橱柜旁，打开柜门，拿开盖在碗盘上用来防止尘土落进去的蓝布，将手中这几个粗陶碗碟也整整齐齐地码进去。
先回到灶台边，拿勺把里面已经煮的差不多的红豆捞到盆里，放在边上晾凉。
她在忙活的时候，沉隽站起身，把搁在灶台上的面盆上的笼布掀开，见里头的面发得蓬松，胖乎乎的，比之一开始体积大了不少，顿时扭过头，“阿姐！面发好了！”
沉昭闻言，便走过来把面盆端走，然后挽起袖子，在案板上撒了把面粉。
这案板也是沉父前些年做的，木质结实，用了这么久都没开裂，便又拿到这边继续用。
她麻利地将面团拿出来，先揉搓排气，然后将其分成一个一个差不多重量大小的小剂子，拿擀面杖擀成圆形，包上先前便做好的肉馅儿，包成馅饼模样，搁在一旁放好。
这馅儿则是用一半调味炒熟一半生馅儿混在一起做的，算是她的一个小秘方。
里面加了葱姜水，还滴了几滴香油——也是杜妈妈从大厨房偷偷顺来的。
沉隽包不好包子馅饼这种东西，便帮着做些别的活儿，比如把新买来的蒸屉和煎锅刷洗干净，把煮好的红豆碾成红豆泥。
“三姐儿，咱们不是做点心，别碾得太细，叫人能吃出一颗半颗的红豆那样，口感才是最好的。”
沉昭低着头包馅饼，也不忘抬头提醒妹妹。
“阿姐，你放心吧，我明白的。”
沉隽下意识点点头，随即又想起背对着自家阿姐，对方应该看不到，这才又出声应下。
又不知过了多久，院门又是“吱呀”一声响。
沈庆裹着满身寒气进来，只见厨房半掩的门透出暖光，隐约能瞧见两个妹妹忙碌的身影。
他搓了搓手，推开门走进去，氤氲的暖气顿时迎面而来，食材与热锅触碰后滋啦的声响亦传入耳中。
只见一个妹妹正在灶前烧火，脸颊上不知怎的还沾了几道黑灰，另一个正拿着木制的锅铲站在灶台边，手下翻飞，忙着煎饼，带着油香和肉馅儿的香气直往鼻子里钻。
馋的他忍不住深吸了一口气，饿了好半晌的肚子顿时打起雷来。
“阿兄，这锅马上就好了，你等会儿要不要尝……”
沉昭转过头来，话还没说完，就见自家阿兄旋风般冲了出去。
“柴不够用了，我先去劈！”
沉隽往灶膛里添了几根柴，火苗“噼啪”爆出个火星，听见外面的动静，姐妹俩不由对视一眼，皆从对方眼中看出几分哭笑不得。
东山县地处北地，不管是乡下人家还是县城里的人家，但凡有点条件的，屋里修不起地龙也要砌个热炕，王秀才家也是如此。
这灶膛留了暖炕的烟道，另一边晚上睡觉就暖和了。
自家看中这间院子而非冯老爷那一间，也有这个原因，冯老爷那边卧房里是床，就没有炕这么暖和方便。
被煎得微黄酥脆的馅饼出锅时，沈庆也抱着一大堆劈好的柴回来了。
进来时头上还沾着不少雪花，进来后被热气一熏，便很快融化成了水珠。
兄妹三人围坐在灶台旁，就着灶膛的余温吃夜宵。 ↑返回顶部↑