第41章(4 / 9)
锅里加油,烧到筷子放下去后冒小泡,然后下鸡翅,定型后用中小火炸五分钟。
十个鸡翅,刚刚好能在一锅里面下完,把鸡翅炸熟透后用漏勺捞出来,重新把油温加热,再把鸡翅放下去复炸三十秒。
这个时候鸡翅会发出刺啦啦的声音,整个锅里面像沸腾了一样,而在三十秒之后锅内的动静就平息了,这说明外壳的水分也被重新消耗了。
接着就是炒蛋黄了。
唐辛辛准备这一锅的油都用来炸东西,所以她又另外买了一个锅放在旁边的灶台上,这一锅油就放在一边冷着。
从左边的锅里舀了一勺油放到右边的锅里,开最小火,倒入咸蛋黄,炒到蛋黄起大泡,就可以关火了,再把炸好的鸡翅倒进去,快速翻炒均匀,每一块都裹上咸蛋黄沙的时候就可以出锅了。
咸蛋黄不愧是现代吃过那么多好东西的人也无比推崇的网红利器,所有的食物几乎都有咸蛋黄口味,什么咸蛋黄豆沙,咸蛋黄青团,蛋黄锅巴。
人们爱吃的是锅巴,是青团吗?
不!
他们就是单纯的爱吃咸蛋黄而已,而咸蛋黄配上油脂丰富的炸鸡翅,那更是炸中炸,唐辛辛站在厨房里面吃了一个,感觉整个人的灵魂都要升天了。
怎么能这么好吃呢?
是她现在天天都吃的太素了吗?
唐辛辛的时间算的刚刚好,鸡翅出锅的时候鱼也蒸好了,打开锅盖,在鱼里浇了一圈蒸鱼豉油,三道菜就已经全部完成了。
唐辛辛还斥巨资在商城里买了一套非常好看的鎏金餐具,很有法国贵族的那种风味,主要是她觉得今天的这个鸡翅非常适合用一个好看的盘子来衬它。
米饭盛了小小一碗,汤也只盛了小小一碗,鱼在蒸的时候用的就是专门的鱼盘,不需要再换盘子,只要用夹子夹出来就好。
唐辛辛把咸蛋黄鸡翅摆了个盘,这顿饭就做好了。
不过此时距离最完美的晚饭还差了一个关键的步骤。
唐辛辛把投影仪打开,郑重的播放自己昨天在泡澡时还没有看完的电影,接着再把空调从做饭时的二十二度调整到了二十七度,并且于自己的身侧放置了一个点燃的香薰蜡烛,是玫瑰的味道。
至此,这顿饭在唐辛辛看来才算是完美!
唐辛辛选择的不是什么烧脑电影,不需要全神贯注的观看,刚好适合在吃饭的时候一边吃饭一边细细体会。
她其实本来还留了五个鸡翅的余量,想等着明天吃,但因为自己的厨艺超乎了想象,唐辛辛一顿饭就把十个鸡翅全部吃完了。
嗯......应该也不会胖吧,毕竟除了自己在家里面偷摸吃好吃的时候,她白天吃的都很素净。
唐辛辛悄悄的捏了捏自己肚子,发现没有很多的肥肉出现,便放下心来。
鱼也全部吃完了,该说不说,系统商城里卖的食材都是很上等的,鱼处理的也很干净,蒸完之后没有一点腥味。
唐辛辛在心里给系统商城打了个五星好评,决定下次买点螃蟹再试一试。
有钱了就要吃吃喝喝玩玩乐乐,知道中国人的恩格尔系数能达到恐怖的百分之八十是个什么概念吗。
要唐辛辛说,那老恩格尔也没吃过什么好东西。
吃的有点太饱了,唐辛辛都懒得动了,躺在地毯上翻了个身,手一伸,就把游戏机摸到了手里。
今天玩点什么呢。
唐辛辛在商城里翻翻找找,找到了个新的游戏。 ↑返回顶部↑
十个鸡翅,刚刚好能在一锅里面下完,把鸡翅炸熟透后用漏勺捞出来,重新把油温加热,再把鸡翅放下去复炸三十秒。
这个时候鸡翅会发出刺啦啦的声音,整个锅里面像沸腾了一样,而在三十秒之后锅内的动静就平息了,这说明外壳的水分也被重新消耗了。
接着就是炒蛋黄了。
唐辛辛准备这一锅的油都用来炸东西,所以她又另外买了一个锅放在旁边的灶台上,这一锅油就放在一边冷着。
从左边的锅里舀了一勺油放到右边的锅里,开最小火,倒入咸蛋黄,炒到蛋黄起大泡,就可以关火了,再把炸好的鸡翅倒进去,快速翻炒均匀,每一块都裹上咸蛋黄沙的时候就可以出锅了。
咸蛋黄不愧是现代吃过那么多好东西的人也无比推崇的网红利器,所有的食物几乎都有咸蛋黄口味,什么咸蛋黄豆沙,咸蛋黄青团,蛋黄锅巴。
人们爱吃的是锅巴,是青团吗?
不!
他们就是单纯的爱吃咸蛋黄而已,而咸蛋黄配上油脂丰富的炸鸡翅,那更是炸中炸,唐辛辛站在厨房里面吃了一个,感觉整个人的灵魂都要升天了。
怎么能这么好吃呢?
是她现在天天都吃的太素了吗?
唐辛辛的时间算的刚刚好,鸡翅出锅的时候鱼也蒸好了,打开锅盖,在鱼里浇了一圈蒸鱼豉油,三道菜就已经全部完成了。
唐辛辛还斥巨资在商城里买了一套非常好看的鎏金餐具,很有法国贵族的那种风味,主要是她觉得今天的这个鸡翅非常适合用一个好看的盘子来衬它。
米饭盛了小小一碗,汤也只盛了小小一碗,鱼在蒸的时候用的就是专门的鱼盘,不需要再换盘子,只要用夹子夹出来就好。
唐辛辛把咸蛋黄鸡翅摆了个盘,这顿饭就做好了。
不过此时距离最完美的晚饭还差了一个关键的步骤。
唐辛辛把投影仪打开,郑重的播放自己昨天在泡澡时还没有看完的电影,接着再把空调从做饭时的二十二度调整到了二十七度,并且于自己的身侧放置了一个点燃的香薰蜡烛,是玫瑰的味道。
至此,这顿饭在唐辛辛看来才算是完美!
唐辛辛选择的不是什么烧脑电影,不需要全神贯注的观看,刚好适合在吃饭的时候一边吃饭一边细细体会。
她其实本来还留了五个鸡翅的余量,想等着明天吃,但因为自己的厨艺超乎了想象,唐辛辛一顿饭就把十个鸡翅全部吃完了。
嗯......应该也不会胖吧,毕竟除了自己在家里面偷摸吃好吃的时候,她白天吃的都很素净。
唐辛辛悄悄的捏了捏自己肚子,发现没有很多的肥肉出现,便放下心来。
鱼也全部吃完了,该说不说,系统商城里卖的食材都是很上等的,鱼处理的也很干净,蒸完之后没有一点腥味。
唐辛辛在心里给系统商城打了个五星好评,决定下次买点螃蟹再试一试。
有钱了就要吃吃喝喝玩玩乐乐,知道中国人的恩格尔系数能达到恐怖的百分之八十是个什么概念吗。
要唐辛辛说,那老恩格尔也没吃过什么好东西。
吃的有点太饱了,唐辛辛都懒得动了,躺在地毯上翻了个身,手一伸,就把游戏机摸到了手里。
今天玩点什么呢。
唐辛辛在商城里翻翻找找,找到了个新的游戏。 ↑返回顶部↑