第147章 倒反天罡(2 / 4)
顾闲继续给赵贞吉几人介绍自己的杰作:“这是大家比较爱吃的酸笋片,要是能吃辣,我再给你们开一坛酸笋尾,用的是最嫩的笋尖,放了几只特辣的辣椒,只消吃上几根便热得浑身冒汗。”
赵贞吉来了兴趣:“那给我来点辣的。”
顾闲道:“好好好,我开给你尝尝!”
赵贞吉狐疑地看着他:“你这般殷勤,怎么感觉不是旁人爱吃,是你自己爱吃?”
顾闲道:“反正好吃。”
哼,觉得酸笋臭的人没口福喽!
寺里什么都不多,就是陶碗多,顾闲张罗了十来种配菜,满满当当摆了一整桌。
面汤来不及细熬了,顾闲撒了自己秘制的山珍海味粉包下去,煮出来的汤面还挺能糊弄人的。
第一碗面出锅的时候顾闲心想,要是自己师父还在,肯定会气得跳脚。做菜岂能这么取巧?
顾闲觉得自己没问题,取巧有什么不好?能叫更多人吃上好吃的。
古时做酱,难道不是同样的道理?酱油拌饭老香了,不用菜都能吃上一碗!
赵贞吉几人果然吃得很尽兴,尤其是多加一点自己负责洗的那份咸菜,更是滋味无穷。
都叫他们有点想报名参加顾闲组织的国子监腌咸菜活动了。
听说参与者(除坐监生员这种免费劳动力外)可以带走一坛子自己腌的咸菜。
除了全程参与的闲人(比如张元德)外,很多人其实只参与了其中一个步骤,比如最后一天参加活动的话就只负责把腌菜放进坛子里(比如张居正)!
赵贞吉这人就很直接:“下次再有这种活动,记得喊上我。”
归有光惋惜地说:“可惜我马上要去河北赴任。”
顾闲道:“河北离得那么近,以后总有机会的!”他来了兴致,“我听人说,河北磁州窑做的砂锅特别好用,有道圣旨骨酥鱼就是用这种锅做的。”
所谓的圣旨骨酥鱼,据传是赵匡胤时期留下的美食。
其中有一种做法是要用上咸菜的,做法十分讲究,白菜叶子、咸菜、小鲫鱼、藕片、五花肉一层层摆入砂锅中,炖得酥香软烂,连鱼刺都能吃下去,吃鲫鱼不必再恨鱼刺太多!
这么源远流长的冀菜,不做来尝尝可惜了!
顾闲自忖与归有光已经见过两面,怎么都算是老熟人了,兴致盎然地说道:“等我以后得空了去河北看您,顺便买个磁州砂锅做来尝尝!”
很不错,以后他在河北也有人脉了,可以光明正大过去晃荡!
归有光对顾闲来看自己本来是抗拒的,但听他说要做新菜给自己吃,又改了主意:“好,我安顿好了你可以过来玩,春秋两季吃鲫鱼都挺不错。”
这下轮到赵贞吉遗憾了,自己还在当尚书,却是去不了了。他说道:“你小子买了砂锅回来,可要给我们也做一次。”
顾闲一口答应:“没问题,砂锅炖菜熬粥都是一绝,我若寻到了好砂锅,肯定是要多做几个菜给大伙都尝尝的!”
这次临时起意的聚餐圆满结束,顾闲溜达回去寻王世贞分享自己今天的学习所得,表示赵贞吉很好相处,他们特别聊得来。
王世贞睨他一眼:“你跟谁聊不来?”说完他又冷哼了一声,“你这么喜欢他,大可去改投他门下,正好他也是个好为人师的,肯定乐意收下你这个学生。”
顾闲凑近与旁边的王宜玉说悄悄话:“这话听着酸酸的,他是不是吃醋了?都说儿不嫌母丑,学生也不会嫌弃老师不好相处的!”
又一次把悄悄话听得一清二楚的王世贞:“……” ↑返回顶部↑
赵贞吉来了兴趣:“那给我来点辣的。”
顾闲道:“好好好,我开给你尝尝!”
赵贞吉狐疑地看着他:“你这般殷勤,怎么感觉不是旁人爱吃,是你自己爱吃?”
顾闲道:“反正好吃。”
哼,觉得酸笋臭的人没口福喽!
寺里什么都不多,就是陶碗多,顾闲张罗了十来种配菜,满满当当摆了一整桌。
面汤来不及细熬了,顾闲撒了自己秘制的山珍海味粉包下去,煮出来的汤面还挺能糊弄人的。
第一碗面出锅的时候顾闲心想,要是自己师父还在,肯定会气得跳脚。做菜岂能这么取巧?
顾闲觉得自己没问题,取巧有什么不好?能叫更多人吃上好吃的。
古时做酱,难道不是同样的道理?酱油拌饭老香了,不用菜都能吃上一碗!
赵贞吉几人果然吃得很尽兴,尤其是多加一点自己负责洗的那份咸菜,更是滋味无穷。
都叫他们有点想报名参加顾闲组织的国子监腌咸菜活动了。
听说参与者(除坐监生员这种免费劳动力外)可以带走一坛子自己腌的咸菜。
除了全程参与的闲人(比如张元德)外,很多人其实只参与了其中一个步骤,比如最后一天参加活动的话就只负责把腌菜放进坛子里(比如张居正)!
赵贞吉这人就很直接:“下次再有这种活动,记得喊上我。”
归有光惋惜地说:“可惜我马上要去河北赴任。”
顾闲道:“河北离得那么近,以后总有机会的!”他来了兴致,“我听人说,河北磁州窑做的砂锅特别好用,有道圣旨骨酥鱼就是用这种锅做的。”
所谓的圣旨骨酥鱼,据传是赵匡胤时期留下的美食。
其中有一种做法是要用上咸菜的,做法十分讲究,白菜叶子、咸菜、小鲫鱼、藕片、五花肉一层层摆入砂锅中,炖得酥香软烂,连鱼刺都能吃下去,吃鲫鱼不必再恨鱼刺太多!
这么源远流长的冀菜,不做来尝尝可惜了!
顾闲自忖与归有光已经见过两面,怎么都算是老熟人了,兴致盎然地说道:“等我以后得空了去河北看您,顺便买个磁州砂锅做来尝尝!”
很不错,以后他在河北也有人脉了,可以光明正大过去晃荡!
归有光对顾闲来看自己本来是抗拒的,但听他说要做新菜给自己吃,又改了主意:“好,我安顿好了你可以过来玩,春秋两季吃鲫鱼都挺不错。”
这下轮到赵贞吉遗憾了,自己还在当尚书,却是去不了了。他说道:“你小子买了砂锅回来,可要给我们也做一次。”
顾闲一口答应:“没问题,砂锅炖菜熬粥都是一绝,我若寻到了好砂锅,肯定是要多做几个菜给大伙都尝尝的!”
这次临时起意的聚餐圆满结束,顾闲溜达回去寻王世贞分享自己今天的学习所得,表示赵贞吉很好相处,他们特别聊得来。
王世贞睨他一眼:“你跟谁聊不来?”说完他又冷哼了一声,“你这么喜欢他,大可去改投他门下,正好他也是个好为人师的,肯定乐意收下你这个学生。”
顾闲凑近与旁边的王宜玉说悄悄话:“这话听着酸酸的,他是不是吃醋了?都说儿不嫌母丑,学生也不会嫌弃老师不好相处的!”
又一次把悄悄话听得一清二楚的王世贞:“……” ↑返回顶部↑