第191章 奇了怪了（2 / 4）
甭管目标小不小，反正隆庆皇帝这口小馄饨算是顺利吃到了嘴里，而且是怀着吃好喝好养出好身体、努力当个勤政爱民好皇帝的心态去吃的！
顾闲这家伙还当着隆庆皇帝的面让人家太子去洗了把嫩生生的青菜，下到小馄饨的汤底里叫隆庆皇帝尝尝儿子的孝心。
这么一碗普普通通的小馄饨，又有对天下百姓的关心，又有太子的孝心，吃着果然……很好吃！
皮非常薄，捞起来时却煮得恰恰好，远不像有些人那样煮到烂熟，连皮带馅一口一个，口感竟带着几分爽弹，也不知道顾闲是怎么调的馅。
宫中的面食花样虽多，但更多的是花卷、馒头、烧饼之类的，鲜少做馄饨和汤面。
主要是膳房这边做好了，还要走老长一段路把膳食送到乾清宫那边去，且不说汤汤水水的不太方便，吃起来口感也不太好。
偶尔来上一碗这样的小馄饨，对隆庆皇帝来说还真是挺新鲜的体验。
不过皇帝的饮食问题有一整个尚膳监在想办法，他们吃到嘴的倒也不至于是冷菜冷饭，只是许多需要热乎的菜色都不适合上桌罢了，大多都是面食和煎炒烤卤等方式做出来的肉菜。
顾闲见皇帝和太子吃碗普普通通的小馄饨，还吃出“我要再来一碗”的表情，愈发为自己未来的工作餐担忧。
听说给皇帝或者太子讲学过后，宫中是会赐酒饭的。
这可是来自顶头上司的恩赐，你就说你吃不吃吧！
再想想张居正他们在内阁吃的也不怎么样，这冬天来了，饭菜怕是更加不够热乎了！
是时候搞饮食复古运动了！
周王朝的鼎知道做什么用的吗？上面是锅，下面烧火，拿来涮肉吃的！由此可见，人家周王就知道怎么吃上热乎饭了。
顾闲曾跟着师父研究过乾隆皇帝的菜单，发现有个吃法频繁出现，那就是热锅。
只不过宫中全是容易失火的建筑，是以乾隆皇帝吃的并不是烟火气十足的火锅，也是改良成文火慢煮的单人用“热锅”。
大抵是在“炉底”盛上沸水或者烧无烟炭热着上头的锅子，以此保证皇帝大冬天里也能吃到热乎肉。
就顾闲知道的，便有春天吃的炖酸菜热锅、鹿筋拆鸭子热锅，夏天吃的野意热锅（主要用到各种野味）、山药鸭羹热锅，秋天吃的酒炖鸭子热锅、燕窝葱椒鸭子热锅，冬天吃的燕窝松子鸡热锅、羊肚丝羊肉丝热锅、口蘑肥鸡热锅等等。
光是听着就很养生，顾闲觉得可以趁着天冷了给宫里安排上。
这样自己也可以吃上热锅了！
顾闲这么想着，却没有当面跟隆庆皇帝讲。
他可以扯虎皮带太子来膳房觅食，却不好真的插手宫中日常饮食问题。
听闻隆庆皇帝即位之初，就跟他爹嘉靖皇帝一样不吃尚膳监提供的常例饭食，而是由身边的司礼监大太监按月单独操办。
这司礼监可以称为大太监的，包括掌印太监、秉笔太监以及掌东厂的太监。
很不错，他刚好认得掌东厂的大太监冯保。
冯大珰，这么久没见，您还没有升迁呐？
我来给你送点菜谱！
今年冬天我能不能吃上热锅，就看你的操作了！
顾闲拿定了主意，便结束了这次的加餐，愉快地目送隆庆皇帝他们的舆驾回宫。
从东安门这边出去，离顾闲家老近了，他挥别张四维等人溜达回家，与家里人说起自己的新任命。 ↑返回顶部↑
顾闲这家伙还当着隆庆皇帝的面让人家太子去洗了把嫩生生的青菜，下到小馄饨的汤底里叫隆庆皇帝尝尝儿子的孝心。
这么一碗普普通通的小馄饨，又有对天下百姓的关心，又有太子的孝心，吃着果然……很好吃！
皮非常薄，捞起来时却煮得恰恰好，远不像有些人那样煮到烂熟，连皮带馅一口一个，口感竟带着几分爽弹，也不知道顾闲是怎么调的馅。
宫中的面食花样虽多，但更多的是花卷、馒头、烧饼之类的，鲜少做馄饨和汤面。
主要是膳房这边做好了，还要走老长一段路把膳食送到乾清宫那边去，且不说汤汤水水的不太方便，吃起来口感也不太好。
偶尔来上一碗这样的小馄饨，对隆庆皇帝来说还真是挺新鲜的体验。
不过皇帝的饮食问题有一整个尚膳监在想办法，他们吃到嘴的倒也不至于是冷菜冷饭，只是许多需要热乎的菜色都不适合上桌罢了，大多都是面食和煎炒烤卤等方式做出来的肉菜。
顾闲见皇帝和太子吃碗普普通通的小馄饨，还吃出“我要再来一碗”的表情，愈发为自己未来的工作餐担忧。
听说给皇帝或者太子讲学过后，宫中是会赐酒饭的。
这可是来自顶头上司的恩赐，你就说你吃不吃吧！
再想想张居正他们在内阁吃的也不怎么样，这冬天来了，饭菜怕是更加不够热乎了！
是时候搞饮食复古运动了！
周王朝的鼎知道做什么用的吗？上面是锅，下面烧火，拿来涮肉吃的！由此可见，人家周王就知道怎么吃上热乎饭了。
顾闲曾跟着师父研究过乾隆皇帝的菜单，发现有个吃法频繁出现，那就是热锅。
只不过宫中全是容易失火的建筑，是以乾隆皇帝吃的并不是烟火气十足的火锅，也是改良成文火慢煮的单人用“热锅”。
大抵是在“炉底”盛上沸水或者烧无烟炭热着上头的锅子，以此保证皇帝大冬天里也能吃到热乎肉。
就顾闲知道的，便有春天吃的炖酸菜热锅、鹿筋拆鸭子热锅，夏天吃的野意热锅（主要用到各种野味）、山药鸭羹热锅，秋天吃的酒炖鸭子热锅、燕窝葱椒鸭子热锅，冬天吃的燕窝松子鸡热锅、羊肚丝羊肉丝热锅、口蘑肥鸡热锅等等。
光是听着就很养生，顾闲觉得可以趁着天冷了给宫里安排上。
这样自己也可以吃上热锅了！
顾闲这么想着，却没有当面跟隆庆皇帝讲。
他可以扯虎皮带太子来膳房觅食，却不好真的插手宫中日常饮食问题。
听闻隆庆皇帝即位之初，就跟他爹嘉靖皇帝一样不吃尚膳监提供的常例饭食，而是由身边的司礼监大太监按月单独操办。
这司礼监可以称为大太监的，包括掌印太监、秉笔太监以及掌东厂的太监。
很不错，他刚好认得掌东厂的大太监冯保。
冯大珰，这么久没见，您还没有升迁呐？
我来给你送点菜谱！
今年冬天我能不能吃上热锅，就看你的操作了！
顾闲拿定了主意，便结束了这次的加餐，愉快地目送隆庆皇帝他们的舆驾回宫。
从东安门这边出去，离顾闲家老近了，他挥别张四维等人溜达回家，与家里人说起自己的新任命。 ↑返回顶部↑