第119章（3 / 4）
“相信我，我刚开始也有点无法接受。”
李昕的颓丧很短暂，因为接下来乔雨就说出了晚上要吃牛油火锅的好消息。
孩子们已经把乘法口诀都背熟了，正在堂屋给大壮他们抄下来。
看到乔雨出来，就围上去告诉乔雨他们都会了。
尤其是乔星，他背这个比背三字经快许多。
乔雨让他们一人背了一遍，一字不差就奖励十个铜板。
“谢谢小爹爹，小爹爹最好了。”顾小雪说着就去找白兰。
她想让白兰给她绣一个好看的手帕，送给小爹爹。
白兰不收钱，笑着对她说：“我的针线都是东家给的，不收钱。”
顾小雪不赞成：“可是这是我额外的要求呀，小爹爹说过，兰姨一天干四个时辰的活儿就好了，可是兰姨一直在干活儿啊。”
白兰温柔地摸了摸她的头：“这些都是兰姨应该做的，如果不是你爹爹，兰姨现在还不知道在哪儿受苦呢。”
顾小雪只好收回钱，轻声道：“那我不要兰姨帮我缝手帕了。”
白兰无奈，收了两个小铜板。
“收两文钱好了，小雪想要什么样的？”
顾小雪双手支着下巴：“要粉色的桃花，要两只好看的蝴蝶，一个是爹爹一个是小爹爹。”
白兰笑着说：“好，成双成对，好看。”
第163章 牛油火锅
正宗的牛油火锅锅底，肯定是需要放豆瓣酱的。
但是这个地方的人只有类似豆豉的调味品，家里种下的胡豆也要等开春了才能成熟。
所以乔雨直接用先前炒的辣椒酱代替。
先把牛板油熬出来。
这一步乔雨全权交给白兰和苏青。
至于大壮，被乔雨派去喊小白和文哥儿他们来吃火锅，回来了有的是活儿。
熬牛油的时候，大家就全部动起来，剥葱的剥葱，剥蒜的剥蒜，舂辣椒的舂辣椒。
顾锋去菜地里按乔雨的吩咐摘菜。青菜叶子大，被雪覆盖着只露出一点边缘的叶子。韭菜也被雪埋着，但是没有被冻坏。
乔雨让顾锋摘了青菜、韭菜和芹菜。
绿叶菜吸油，青菜和韭菜烫红汤肯定是会辣的。
乔雨打算用徐愿带来的牛肉分大部分出来做牛丸，然后牛骨做清汤。
这样清汤涮菜，红汤吃肉，绝美！
牛肉丸要劲道，当然需要汉子来手打牛肉丸。 ↑返回顶部↑
李昕的颓丧很短暂，因为接下来乔雨就说出了晚上要吃牛油火锅的好消息。
孩子们已经把乘法口诀都背熟了，正在堂屋给大壮他们抄下来。
看到乔雨出来，就围上去告诉乔雨他们都会了。
尤其是乔星，他背这个比背三字经快许多。
乔雨让他们一人背了一遍，一字不差就奖励十个铜板。
“谢谢小爹爹，小爹爹最好了。”顾小雪说着就去找白兰。
她想让白兰给她绣一个好看的手帕，送给小爹爹。
白兰不收钱，笑着对她说：“我的针线都是东家给的，不收钱。”
顾小雪不赞成：“可是这是我额外的要求呀，小爹爹说过，兰姨一天干四个时辰的活儿就好了，可是兰姨一直在干活儿啊。”
白兰温柔地摸了摸她的头：“这些都是兰姨应该做的，如果不是你爹爹，兰姨现在还不知道在哪儿受苦呢。”
顾小雪只好收回钱，轻声道：“那我不要兰姨帮我缝手帕了。”
白兰无奈，收了两个小铜板。
“收两文钱好了，小雪想要什么样的？”
顾小雪双手支着下巴：“要粉色的桃花，要两只好看的蝴蝶，一个是爹爹一个是小爹爹。”
白兰笑着说：“好，成双成对，好看。”
第163章 牛油火锅
正宗的牛油火锅锅底，肯定是需要放豆瓣酱的。
但是这个地方的人只有类似豆豉的调味品，家里种下的胡豆也要等开春了才能成熟。
所以乔雨直接用先前炒的辣椒酱代替。
先把牛板油熬出来。
这一步乔雨全权交给白兰和苏青。
至于大壮，被乔雨派去喊小白和文哥儿他们来吃火锅，回来了有的是活儿。
熬牛油的时候，大家就全部动起来，剥葱的剥葱，剥蒜的剥蒜，舂辣椒的舂辣椒。
顾锋去菜地里按乔雨的吩咐摘菜。青菜叶子大，被雪覆盖着只露出一点边缘的叶子。韭菜也被雪埋着，但是没有被冻坏。
乔雨让顾锋摘了青菜、韭菜和芹菜。
绿叶菜吸油，青菜和韭菜烫红汤肯定是会辣的。
乔雨打算用徐愿带来的牛肉分大部分出来做牛丸，然后牛骨做清汤。
这样清汤涮菜，红汤吃肉，绝美！
牛肉丸要劲道，当然需要汉子来手打牛肉丸。 ↑返回顶部↑