第311章(1 / 4)

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  许宁凑近看了看,闻到一阵特殊的香气:“和花椒长得很像,但是香味儿不一样。”
  “嗯,花椒更麻一点,这个有种独特的香气。”徐愿也评价道。
  乔雨非常满意地点点头:“是的。你们想不想尝一下它的味道?”
  “想!”
  好几个人异口同声地说。
  “那我摘一点,晚上给你们弄一个青花椒鱼。”
  顾珩开心道:“好哎~可以吃到青花椒鱼咯!”
  虽然他以前压根也没吃过。
  但是爹爹做的菜,一定要大力支持!
  -
  乔雨小心翼翼地用剪刀剪了一把新鲜的青花椒。
  权当是给它做修剪了。
  乔雨将青花椒递到顾锋面前让他闻:“是不是很香?”
  “嗯,很香。”
  顾锋趁机还偷偷亲了一下乔雨露出来的手腕,微笑道:“乔儿也很香。”
  乔雨突然被撩了一下,红温着去找小二买鱼去了。
  晚餐其他菜还是客栈的厨子做。
  只有一道青花椒鱼是乔雨自己来。
  鱼是小二去菜市随便买的海鱼,乔雨不认识,但是只有一根主刺。
  乔雨将鱼片成片,用葱姜水和盐腌制了一会儿。
  鱼头和鱼骨用油煎一下,放入姜蒜辣椒和一点青花椒翻炒,最后加入开水,将鱼片放进去。
  鱼片熟得快,放进去撒点盐就得盛出锅。
  乔雨将剩余所有青花椒平铺在鱼片上,重新烧油,将滚油浇在青花椒上。
  滋啦——
  青花椒馥郁的特殊香气就被激发出来。
  最后撒点葱花香菜就成了。
  青花椒的麻是比较温和的,所以不像平常的花椒那样麻嘴。
  即使放了足足一把青花椒,大家吃的时候也只觉得香,不觉得有多麻。
  而且它的香气很特殊,带了点木香,是别的香料复制不出来的味道。
  徐愿吃了一口就把乔雨望着。 ↑返回顶部↑

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