第48章（3 / 6）
云桃的鸭蛋刚腌好，她原本想留着左邻右舍谁家来问了卖卖就行了，王婆子把这活儿给揽了过来，闲着也是闲着，多挣些铜板，努力干活！
王婆子就这么先把小摊子摆在了家门口，只要是出门就能看见。
卖得还不错，一上午的功夫就卖出了一坛子，你要五个我要十个的，虽然有些小贵，但这鸭蛋做得好。
再说了，云桃做得东西向来不愁卖，要是买晚了还买不上呢。
云桃这会儿在家捯饬凉粉呢，天热，当然是来上一碗凉凉的粉了。
豌豆粉加少许盐搅拌，按照一碗豌豆粉五碗水的比例，保持小火搅拌至浓稠，一直到冒小泡，倒出来晾凉。
豌豆这会儿叫荜豆，荜豆淀粉很容易在集市上就能买到，夏天谁不想来上一碗爽口的凉粉呢。
到了夏日，铺子里街边多了不少卖麻腐鸡皮、麻腐细粉的消暑小食。
用绿豆粉做出来的凉粉，切块，和熟鸡皮叠放在一起，再浇上芝麻酱拌的料汁即可，叫做麻腐鸡皮，是夏日街头常见的消暑小食，吃起来劲道滑嫩爽口。
这两个消暑的小食都是用绿豆粉做成的，荜豆做成凉粉倒是没那么流行。
云桃这会儿在用荜豆粉做凉粉，做出来的凉粉色若羊脂玉，为了区分云桃管它叫白玉凉粉，用凿了孔的铁片刮下来就行。
等了一会儿那盘子白玉凉粉就能扣出来了，云桃拍了拍新做的凉粉，咣咣地来回晃，这盆子荜豆凉粉做得很是成功。
云桃小心用铁片刮凉粉，挂下来的凉粉跟手擀面的宽度差不多。
一人给弄上一碗，铺上些胡瓜丝，再用蒜汁小米辣葱花酱油花椒油陈醋给调个小料汁，往上面一浇即可。
云桃端了托盘出来，“王婆婆，果果吃饭了。”
云果儿在菜园子里和她的小鸭子玩呢，云桃一喊她就跑了过来。
王婆子也提着篮子回来了，坛子还放在外头没有收，下午接着卖。
王婆子一瞅今儿做得的饭，“麻腐凉粉？”
“是白玉凉粉，用荜豆粉做的，尝尝怎么样。”云桃说道。
三人坐在树荫下吃起了饭，云桃尝了一口，这荜豆凉粉吃起来滑滑的，酸酸辣辣的，最适合在炎热的夏天来上一碗了。
王婆子吃得拍了下大腿，“这白玉凉粉好吃，云桃姑娘我和你说呀，咱再去州桥也是摆个小摊子，生意肯定好。”
云桃啊了一声，“再摆个摊子呀。”
王婆子淡定点头，“这么好的手艺怎么能不多挣点，我和你说呀，这靠啥都不如靠银子靠谱。”
云桃看向王婆子了，不是，这么卷的嘛，显得她有些不知上进。
云果儿扒着饭碗大口大口吃着凉粉，“阿姐，这个好吃！”
滑溜溜的，她还能再吃上一大碗。
王婆子拍着胸脯道：“我自己去就成，反正夜里天热也睡不着，你做好了我挑着担子去州桥夜市卖，挣上一个铜板两个铜板的，那也是钱不是。”
不到五十，正是闯的年纪！
干就完事了！
王婆子这会儿一瞅见能挣钱的机会，两只眼睛都放光的。 ↑返回顶部↑
王婆子就这么先把小摊子摆在了家门口，只要是出门就能看见。
卖得还不错，一上午的功夫就卖出了一坛子，你要五个我要十个的，虽然有些小贵，但这鸭蛋做得好。
再说了，云桃做得东西向来不愁卖，要是买晚了还买不上呢。
云桃这会儿在家捯饬凉粉呢，天热，当然是来上一碗凉凉的粉了。
豌豆粉加少许盐搅拌，按照一碗豌豆粉五碗水的比例，保持小火搅拌至浓稠，一直到冒小泡，倒出来晾凉。
豌豆这会儿叫荜豆，荜豆淀粉很容易在集市上就能买到，夏天谁不想来上一碗爽口的凉粉呢。
到了夏日，铺子里街边多了不少卖麻腐鸡皮、麻腐细粉的消暑小食。
用绿豆粉做出来的凉粉，切块，和熟鸡皮叠放在一起，再浇上芝麻酱拌的料汁即可，叫做麻腐鸡皮，是夏日街头常见的消暑小食，吃起来劲道滑嫩爽口。
这两个消暑的小食都是用绿豆粉做成的，荜豆做成凉粉倒是没那么流行。
云桃这会儿在用荜豆粉做凉粉，做出来的凉粉色若羊脂玉，为了区分云桃管它叫白玉凉粉，用凿了孔的铁片刮下来就行。
等了一会儿那盘子白玉凉粉就能扣出来了，云桃拍了拍新做的凉粉，咣咣地来回晃，这盆子荜豆凉粉做得很是成功。
云桃小心用铁片刮凉粉，挂下来的凉粉跟手擀面的宽度差不多。
一人给弄上一碗，铺上些胡瓜丝，再用蒜汁小米辣葱花酱油花椒油陈醋给调个小料汁，往上面一浇即可。
云桃端了托盘出来，“王婆婆，果果吃饭了。”
云果儿在菜园子里和她的小鸭子玩呢，云桃一喊她就跑了过来。
王婆子也提着篮子回来了，坛子还放在外头没有收，下午接着卖。
王婆子一瞅今儿做得的饭，“麻腐凉粉？”
“是白玉凉粉，用荜豆粉做的，尝尝怎么样。”云桃说道。
三人坐在树荫下吃起了饭，云桃尝了一口，这荜豆凉粉吃起来滑滑的，酸酸辣辣的，最适合在炎热的夏天来上一碗了。
王婆子吃得拍了下大腿，“这白玉凉粉好吃，云桃姑娘我和你说呀，咱再去州桥也是摆个小摊子，生意肯定好。”
云桃啊了一声，“再摆个摊子呀。”
王婆子淡定点头，“这么好的手艺怎么能不多挣点，我和你说呀，这靠啥都不如靠银子靠谱。”
云桃看向王婆子了，不是，这么卷的嘛，显得她有些不知上进。
云果儿扒着饭碗大口大口吃着凉粉，“阿姐，这个好吃！”
滑溜溜的，她还能再吃上一大碗。
王婆子拍着胸脯道：“我自己去就成，反正夜里天热也睡不着，你做好了我挑着担子去州桥夜市卖，挣上一个铜板两个铜板的，那也是钱不是。”
不到五十，正是闯的年纪！
干就完事了！
王婆子这会儿一瞅见能挣钱的机会，两只眼睛都放光的。 ↑返回顶部↑