第519章 为解锁任务而皮(2 / 3)
基于这个原因,郭映月和顾怡然开始争执不下,一个说干脆换掉这个不怎么赚钱的菜,另一个坚持要改良,尽可能保持住这个难得的特色。
两位boss谁都说服不了谁,就开始征求大家意见。
韩希夷坚定的站到她婶娘身后,认为应该改良试试,而视频里的韩洛音则支持郭映月,认为应该果断止损。
杨名隆和白无双两块渣被夹在中间瑟瑟发抖,弱弱的和稀泥:“都行,都行……”
结果,四个大美女齐刷刷的转头望向方小武。
哎!关键时刻,果然还是得哥拍板啊……
尼玛!哥不想拍板行不行?!
应该得罪谁?
有木有人能教教我?!
在强烈求生欲的刺激下,小五哥超频驱动大脑,煞有介事的沉吟半晌,终于,缓慢而郑重的开口……
“我们换一道菜吧!”
郭映月和韩洛音脸上顿时绽放出喜色,而顾怡然则有些遗憾,韩大小姐更是柳眉一竖。
紧接着,坚定五又补上一句:“换成麻婆豆腐!”
晕!
堂堂男子汉,怎么可以这么不要脸?!
这尼玛还是和稀泥啊!
所有人都懵得很,杨名隆和白无双两个渣更是各种鄙夷,偷偷摸摸的竖起中指。
小五哥却无声冷笑:渣渣们,哥的摸鱼经验,你们怎么会懂!
就让你们看看,哥的说法!
“焦麻豆腐在适应性上,确实有一丢丢失败,这个我们要正视。”
“但是顾阿姨和希希的想法确实很有道理——我们需要这么一道川菜口味的特色来提升边际价值。”
见两方都在沉思,小五哥赶紧趁热打铁。
“所以我觉得我们可以这样处理——做更正宗的麻婆豆腐,尽量复刻到锡纸菜里,成为我们真味的又一重要特色。”
郭映月是菜品开发师,虽然尊重方小武,可难题不能不摆。
“豆腐放在锡纸盒里烤,汤多就是炖,汤少就焦,几乎不可能做出铁锅的那种嫩滑口感,怎么解决呢?”
方小武既然敢开口,自然是有过思考,闻言便自信一笑。
“郭阿姨,正宗的麻婆豆腐,是要放牛肉碎丁的……我们最不缺的就是牛肉,根本不用额外增加配料!牛肉切丁腌渍,铺在锡纸盒底部,隔着肉末来加热豆腐……”
“帅啊!”
杨名隆一巴掌拍在白无双肚皮上,激动得手舞足蹈。
所有人的眼睛都是一亮,韩希夷喃喃道:“多铺点肉末,我要提价……” ↑返回顶部↑
两位boss谁都说服不了谁,就开始征求大家意见。
韩希夷坚定的站到她婶娘身后,认为应该改良试试,而视频里的韩洛音则支持郭映月,认为应该果断止损。
杨名隆和白无双两块渣被夹在中间瑟瑟发抖,弱弱的和稀泥:“都行,都行……”
结果,四个大美女齐刷刷的转头望向方小武。
哎!关键时刻,果然还是得哥拍板啊……
尼玛!哥不想拍板行不行?!
应该得罪谁?
有木有人能教教我?!
在强烈求生欲的刺激下,小五哥超频驱动大脑,煞有介事的沉吟半晌,终于,缓慢而郑重的开口……
“我们换一道菜吧!”
郭映月和韩洛音脸上顿时绽放出喜色,而顾怡然则有些遗憾,韩大小姐更是柳眉一竖。
紧接着,坚定五又补上一句:“换成麻婆豆腐!”
晕!
堂堂男子汉,怎么可以这么不要脸?!
这尼玛还是和稀泥啊!
所有人都懵得很,杨名隆和白无双两个渣更是各种鄙夷,偷偷摸摸的竖起中指。
小五哥却无声冷笑:渣渣们,哥的摸鱼经验,你们怎么会懂!
就让你们看看,哥的说法!
“焦麻豆腐在适应性上,确实有一丢丢失败,这个我们要正视。”
“但是顾阿姨和希希的想法确实很有道理——我们需要这么一道川菜口味的特色来提升边际价值。”
见两方都在沉思,小五哥赶紧趁热打铁。
“所以我觉得我们可以这样处理——做更正宗的麻婆豆腐,尽量复刻到锡纸菜里,成为我们真味的又一重要特色。”
郭映月是菜品开发师,虽然尊重方小武,可难题不能不摆。
“豆腐放在锡纸盒里烤,汤多就是炖,汤少就焦,几乎不可能做出铁锅的那种嫩滑口感,怎么解决呢?”
方小武既然敢开口,自然是有过思考,闻言便自信一笑。
“郭阿姨,正宗的麻婆豆腐,是要放牛肉碎丁的……我们最不缺的就是牛肉,根本不用额外增加配料!牛肉切丁腌渍,铺在锡纸盒底部,隔着肉末来加热豆腐……”
“帅啊!”
杨名隆一巴掌拍在白无双肚皮上,激动得手舞足蹈。
所有人的眼睛都是一亮,韩希夷喃喃道:“多铺点肉末,我要提价……” ↑返回顶部↑