第九百七十六章：吃的不亦乐乎（3 / 3）
“嗯，试试。”齐晴应声道。
齐晴先尝了一下许梦云的那份，又尝了尝自己的那份。
“大体是一样的，但总觉得有哪些地方不太一样。”许梦云尝了尝以后，说道。
“嗯，阿晴这份的奶香味是更浓一点。”安灵月尝了之后，说道。
“嗯，我下次继续努力，一定可以做的跟阿晴一样好呢。”许梦云笑着说道。
“阿晴，这种鱼怎么切片啊，还要切这么薄的！”许梦云问道。
“先把洗干净的鱼，用布擦拭一遍，在鱼的身下也放一块儿布，防止滑。”齐晴想了想说道。
“用刀从鱼尾的一边开始竖切，觉着切到鱼骨了，就将刀横着紧贴鱼骨向鱼头处切。横切一会儿后，当觉得刀碰到鱼的大刺时，就将刀顺着鱼鳍向前侧切。”齐晴接着说道。
“这样的话，就能把鱼的大刺也一并切离了，一直片切到鱼头跟前，就可以顺利的将上半片鱼肉整个切下来。”齐晴看着处于蒙圈状态的许梦云说道。
“接下来就要去鱼皮了，鱼皮朝下，在鱼的一端切开至鱼皮处，不要切断，然后，用左手拽着鱼皮的一端，右手推动刀顺着鱼皮横切，很轻易的就让鱼皮与鱼肉分开了。”齐晴看着许梦云和安灵月说道。
“用刀倾斜着将鱼肉片着切成薄片，在保证不碎的情况下，鱼片片的越薄越好。在刀切入之后，用左手手指按压着鱼片，按压得越紧，片得就越轻松。”齐晴说完了，看着这两个人。
安灵月认真的听着，不时的点点头，但是许梦云的表情就比较迷茫了。
想想许梦云也应该是听不太懂，这种最好还是手把手的教比较好。
“阿晴，我本来觉得我会一道菜了，现在才发现，自己只会做后边，前边将鱼切片，我还是不会。”许梦云苦着脸说道。
其余三个人看着许梦云的表情，都笑了起来。 ↑返回顶部↑
齐晴先尝了一下许梦云的那份，又尝了尝自己的那份。
“大体是一样的，但总觉得有哪些地方不太一样。”许梦云尝了尝以后，说道。
“嗯，阿晴这份的奶香味是更浓一点。”安灵月尝了之后，说道。
“嗯，我下次继续努力，一定可以做的跟阿晴一样好呢。”许梦云笑着说道。
“阿晴，这种鱼怎么切片啊，还要切这么薄的！”许梦云问道。
“先把洗干净的鱼，用布擦拭一遍，在鱼的身下也放一块儿布，防止滑。”齐晴想了想说道。
“用刀从鱼尾的一边开始竖切，觉着切到鱼骨了，就将刀横着紧贴鱼骨向鱼头处切。横切一会儿后，当觉得刀碰到鱼的大刺时，就将刀顺着鱼鳍向前侧切。”齐晴接着说道。
“这样的话，就能把鱼的大刺也一并切离了，一直片切到鱼头跟前，就可以顺利的将上半片鱼肉整个切下来。”齐晴看着处于蒙圈状态的许梦云说道。
“接下来就要去鱼皮了，鱼皮朝下，在鱼的一端切开至鱼皮处，不要切断，然后，用左手拽着鱼皮的一端，右手推动刀顺着鱼皮横切，很轻易的就让鱼皮与鱼肉分开了。”齐晴看着许梦云和安灵月说道。
“用刀倾斜着将鱼肉片着切成薄片，在保证不碎的情况下，鱼片片的越薄越好。在刀切入之后，用左手手指按压着鱼片，按压得越紧，片得就越轻松。”齐晴说完了，看着这两个人。
安灵月认真的听着，不时的点点头，但是许梦云的表情就比较迷茫了。
想想许梦云也应该是听不太懂，这种最好还是手把手的教比较好。
“阿晴，我本来觉得我会一道菜了，现在才发现，自己只会做后边，前边将鱼切片，我还是不会。”许梦云苦着脸说道。
其余三个人看着许梦云的表情，都笑了起来。 ↑返回顶部↑