第243章 学厨的好料子(5)（2 / 2）
江氏听了她这话，笑了笑，道：“三嫂，我瞧着蓉儿，娟儿这两个女娃子挺好的，她们年纪还小嘛，野一点就野一点，长大了不就好了。”
“哎。”杨氏轻轻叹了一口气，接着道：“要是蓉儿，娟儿有蕖儿一半懂事，我这心里就高兴呐。”
几个女人一边做事，一边摆谈龙门阵，大清早的，灶房里好不热闹。
卫长蕖默默听着几个女人聊天，这几个女人时不时的就要聊到她，她怎么有种躺中枪的感觉。
灶膛前，春禾将火烧得旺旺的，过了半个多时辰，只见灶台上冒着滚滚的热气。
锅里架了几层大蒸笼，正在热火朝天的蒸着大白馒头。
江氏约莫着时间差不多了，便伸手揭了最上面的一层蒸笼。
蒸笼被打开，一股滚滚的热气就扑面而来，热气中还夹杂着大白馒头的香味。
热气散开之后，就瞧见蒸笼里的馒头已经膨大了。
江氏拿了双竹筷，轻轻挑开一个，想看看馒头的芯蒸熟没。
她拿着竹筷，轻轻就挑开了一只大白馒头，昨夜的面团子发泡得极好，感觉馒头松松软软的，连芯子里全都是蜂窝眼，已经被蒸熟透了。
馒头蒸好了，江氏便让春禾先退了火，蒸笼下面有滚开的热水，再加上灶膛里的还有些火炭，将蒸熟的馒头保温刚刚好。
索性，卫长蕖这次专门让工匠建了个大的灶台，灶台上一共架着三口大铁锅，此时，其余两口铁锅还是空着的，待会儿用一口大锅炖骨头汤，另一口锅用来炒菜，刚好够用。
这灶台是卫长蕖专门设计的七字形灶台。
这种七字形灶台有一个好处，因为三个灶膛靠得较近，烧火的时候就比较轻松，一双手能同时皆顾上三个灶膛，而且在灶膛的转角处，卫长蕖专门设计了一个顶罐，这种鼎罐是用来烧水的，只要鼎罐里有水，灶膛里有烧着火，保证全天热水都不会断，往灶膛烧火的时候，就连鼎罐里的水也一同烧热了，十分的方便。
馒头蒸好了，瞧着时辰也不早了，卫长蕖便准备着手做菜。
江氏，余氏，冯氏三个女人蹲在水盆边洗菜，卫长莺附在砧板上切菜，春桃在一旁切肉。
东西都准备好了，卫长蕖只管将菜下锅炒就好。 ↑返回顶部↑
“哎。”杨氏轻轻叹了一口气，接着道：“要是蓉儿，娟儿有蕖儿一半懂事，我这心里就高兴呐。”
几个女人一边做事，一边摆谈龙门阵，大清早的，灶房里好不热闹。
卫长蕖默默听着几个女人聊天，这几个女人时不时的就要聊到她，她怎么有种躺中枪的感觉。
灶膛前，春禾将火烧得旺旺的，过了半个多时辰，只见灶台上冒着滚滚的热气。
锅里架了几层大蒸笼，正在热火朝天的蒸着大白馒头。
江氏约莫着时间差不多了，便伸手揭了最上面的一层蒸笼。
蒸笼被打开，一股滚滚的热气就扑面而来，热气中还夹杂着大白馒头的香味。
热气散开之后，就瞧见蒸笼里的馒头已经膨大了。
江氏拿了双竹筷，轻轻挑开一个，想看看馒头的芯蒸熟没。
她拿着竹筷，轻轻就挑开了一只大白馒头，昨夜的面团子发泡得极好，感觉馒头松松软软的，连芯子里全都是蜂窝眼，已经被蒸熟透了。
馒头蒸好了，江氏便让春禾先退了火，蒸笼下面有滚开的热水，再加上灶膛里的还有些火炭，将蒸熟的馒头保温刚刚好。
索性，卫长蕖这次专门让工匠建了个大的灶台，灶台上一共架着三口大铁锅，此时，其余两口铁锅还是空着的，待会儿用一口大锅炖骨头汤，另一口锅用来炒菜，刚好够用。
这灶台是卫长蕖专门设计的七字形灶台。
这种七字形灶台有一个好处，因为三个灶膛靠得较近，烧火的时候就比较轻松，一双手能同时皆顾上三个灶膛，而且在灶膛的转角处，卫长蕖专门设计了一个顶罐，这种鼎罐是用来烧水的，只要鼎罐里有水，灶膛里有烧着火，保证全天热水都不会断，往灶膛烧火的时候，就连鼎罐里的水也一同烧热了，十分的方便。
馒头蒸好了，瞧着时辰也不早了，卫长蕖便准备着手做菜。
江氏，余氏，冯氏三个女人蹲在水盆边洗菜，卫长莺附在砧板上切菜，春桃在一旁切肉。
东西都准备好了，卫长蕖只管将菜下锅炒就好。 ↑返回顶部↑