第0256章 浴火玫瑰（4 / 5）
这简直就是奇景啊！
全场人都傻了。
过了一会儿，火慢慢变小，一朵绚丽的花朵渐渐呈现在众人面前。
等火熄灭后，小玉又让众人换回灯罩。
但是众人还是没有回过神来。
鸦雀无声。
李奇等了一会，依然还是只听到众人的呼吸声，心里感到有些慎得慌，小声道：“大官人，大官人。”
这一叫，全场人都猛然惊醒，很傻很天真的相互询问对方方才看到了什么，表情甚是可爱。
高衙内一惊一乍道：“大家别动，千万不动，兴许它待会还会结果了。”
“哥哥说的有你，这定是一朵仙花。”
结果？你以为是拍神话片啊！
李奇故意大声喊道：“衙内，不会结果了，现在可以吃了——大家也都请享用吧。”
宋徽宗朝着李奇招了招手，道：“李奇，你快快过来，坐我这边来。”
“啊？”
“啊什么啊，大官人叫你过去，你就快过去啊！”白时中催促道，李奇已经是他半个女婿了，李奇好，他自然也跟这沾光。
“哦。”
李奇老老实实的坐在了宋徽宗边上。
“你——你莫不是会仙术？”宋徽宗惊讶道。
李奇楞了下，摇头道：“不会。大官人，这只是一道菜，仅此而已。”
“这还能叫菜么，刚才我明明见它在火中开花。”宋徽宗哆嗦着嘴皮道。
蔡京也点头道：“大官人说的是，方才我等可都是亲眼瞧见的。”
李奇哭笑不得道：“这真是菜，还是鱼肉做的，不信你们尝尝。”
“鱼肉？世上哪里有红色的鱼肉？”
“呃……那粉红色的倒真是花，是侵过酒的玫瑰花瓣所制成的花泥。”
宋徽宗还不肯动筷，道：“那你快快道来，刚才那是怎么回事？”
李奇笑道：“其实我是先将鱼肉切成大小不一的花瓣状，做成花的样子，用上汤和特质的玫瑰酒从上至下淋上一遍，然后将其做成花苞状，接着又取一块完整的鸡皮包住它，放在滚烫的上汤里泡一下，取出来，等起冷却后，去除鸡皮。
由于鸡皮的油脂已经渗透到花苞里面去了，待冷却后，也就将每块鱼肉粘在了一起，又将其放在上汤里，再浇上特质的酒，点燃，大火一烧，这花苞一遇热，油脂就开始慢慢熔化，于是它就慢慢散开来，大家看上去，就像是这花苞在火中盛开一般，由于我淋上汤的时候，是由上至下，所以最里面的那一层比较嫩，但是火是由外烧到内，所以外面这层比较老，跟花一样，而且每一层的味道也不一样。”
“原来是这样，刚才真是吓死我了。”
正当众人听得怔怔入神时，高衙内突然出现在了这边。
众人微微一怔，都望着高衙内。 ↑返回顶部↑
全场人都傻了。
过了一会儿，火慢慢变小，一朵绚丽的花朵渐渐呈现在众人面前。
等火熄灭后，小玉又让众人换回灯罩。
但是众人还是没有回过神来。
鸦雀无声。
李奇等了一会，依然还是只听到众人的呼吸声，心里感到有些慎得慌，小声道：“大官人，大官人。”
这一叫，全场人都猛然惊醒，很傻很天真的相互询问对方方才看到了什么，表情甚是可爱。
高衙内一惊一乍道：“大家别动，千万不动，兴许它待会还会结果了。”
“哥哥说的有你，这定是一朵仙花。”
结果？你以为是拍神话片啊！
李奇故意大声喊道：“衙内，不会结果了，现在可以吃了——大家也都请享用吧。”
宋徽宗朝着李奇招了招手，道：“李奇，你快快过来，坐我这边来。”
“啊？”
“啊什么啊，大官人叫你过去，你就快过去啊！”白时中催促道，李奇已经是他半个女婿了，李奇好，他自然也跟这沾光。
“哦。”
李奇老老实实的坐在了宋徽宗边上。
“你——你莫不是会仙术？”宋徽宗惊讶道。
李奇楞了下，摇头道：“不会。大官人，这只是一道菜，仅此而已。”
“这还能叫菜么，刚才我明明见它在火中开花。”宋徽宗哆嗦着嘴皮道。
蔡京也点头道：“大官人说的是，方才我等可都是亲眼瞧见的。”
李奇哭笑不得道：“这真是菜，还是鱼肉做的，不信你们尝尝。”
“鱼肉？世上哪里有红色的鱼肉？”
“呃……那粉红色的倒真是花，是侵过酒的玫瑰花瓣所制成的花泥。”
宋徽宗还不肯动筷，道：“那你快快道来，刚才那是怎么回事？”
李奇笑道：“其实我是先将鱼肉切成大小不一的花瓣状，做成花的样子，用上汤和特质的玫瑰酒从上至下淋上一遍，然后将其做成花苞状，接着又取一块完整的鸡皮包住它，放在滚烫的上汤里泡一下，取出来，等起冷却后，去除鸡皮。
由于鸡皮的油脂已经渗透到花苞里面去了，待冷却后，也就将每块鱼肉粘在了一起，又将其放在上汤里，再浇上特质的酒，点燃，大火一烧，这花苞一遇热，油脂就开始慢慢熔化，于是它就慢慢散开来，大家看上去，就像是这花苞在火中盛开一般，由于我淋上汤的时候，是由上至下，所以最里面的那一层比较嫩，但是火是由外烧到内，所以外面这层比较老，跟花一样，而且每一层的味道也不一样。”
“原来是这样，刚才真是吓死我了。”
正当众人听得怔怔入神时，高衙内突然出现在了这边。
众人微微一怔，都望着高衙内。 ↑返回顶部↑