第468章 闻香辩菜汤（2 / 3）
他又另两只袋子里取了鸡毛菜和白菜，说道，“把这些菜也给他们带一些去吧。”
钱红英笑道：“你伍爷爷在聚贤堂后面的空地里，种了好多白菜，他和王奶奶会在乎你这些菜？”
程小麦摇了摇头，说道：“这是我在环山梯田那里试种的白菜，品质和普通的白菜，有着云泥之别。”
“等一会我做一些给你们吃，就知道我这白菜天下难找的了！”
大家都知道他这个本事，听他这么一说，目光都聚集在那些菜上，心里都想尝尝这白菜的味道到底如何与众不同。
这时，程小麦拿了那些菜，在后院子里用井水清洗了一下。
回到厨房，他将青菜切成丝状，什么食材也不搭配，上热锅里放上油，直接把青菜丝放进去，快炒。
刚炒了两下，青菜的香味就溢满了整个厨房，又飘到了堂前。
“好香啊！”程薇佳惊叹道。
程薇雨说道：“难怪哥说他种的白菜与众不同呢？”
闻着这诱人的香味，程土旺夫妻俩也不禁为之动容。
这边，程小麦把青菜盛在了盘子里后，又在锅里加上水。
在水烧开后，他打了两个鸡蛋放碗里，尽力地搅拌均匀了，倒在锅里的滚水里，旋即将鸡毛菜扔进了锅里。
再放上盐、冻猪油、葱花，迅速起锅。
鸡毛菜见到滚开水就熟了，故此起锅要快。
不然的话，煮烂了，就失去了鸡毛菜的鲜美的味道了。
又是一阵扑鼻的香味，冲到了堂前。
郑美丽从伍夫之那里回来，刚刚夸进门，忍不住大声说道：“好香鸡毛菜汤啊！”
听她这么一说，屋子里的人都不由得一怔。
钱红英好奇地问道：“美丽，你怎么能闻出这是鸡毛菜的汤味啊！”
郑美丽笑道：“因为鸡毛菜一般出土日子不长，最为鲜嫩，起汤时，能生成一种特别鲜美的味道。”
“而且在这种味道里，透着一种十分强烈的春天的味道。”
“尽管现在已经是深秋的季节了，但鸡毛菜永远都透着春天的气息。”
“一般鸡毛菜只有在吃的时候，才能品尝着这种味道。而小麦的这种鸡毛菜，能让人闻着这种气息，那绝对不是一般普通的菜了！”
“说得好啊！”
这时，程小麦正端着一盘菜走了出来，听了郑美丽的一番话，连连点头，一副老神在在的样子，说道，“看来我的美女弟子是可以出师了！”
“能够从气息中辨别出主菜来，够不简单的了！”
郑美丽立马给他扔过去一顶高帽子：“这全靠师父教导有方啊！”
菜都端上桌子了。黑皮带着七只黄精围着桌子急吼吼地上蹿下跳。
“你们都别急，少不了你们吃的！”程小麦赶到厨房里，把单独给它们留下的吃食，都端了出来。 ↑返回顶部↑
钱红英笑道：“你伍爷爷在聚贤堂后面的空地里，种了好多白菜，他和王奶奶会在乎你这些菜？”
程小麦摇了摇头，说道：“这是我在环山梯田那里试种的白菜，品质和普通的白菜，有着云泥之别。”
“等一会我做一些给你们吃，就知道我这白菜天下难找的了！”
大家都知道他这个本事，听他这么一说，目光都聚集在那些菜上，心里都想尝尝这白菜的味道到底如何与众不同。
这时，程小麦拿了那些菜，在后院子里用井水清洗了一下。
回到厨房，他将青菜切成丝状，什么食材也不搭配，上热锅里放上油，直接把青菜丝放进去，快炒。
刚炒了两下，青菜的香味就溢满了整个厨房，又飘到了堂前。
“好香啊！”程薇佳惊叹道。
程薇雨说道：“难怪哥说他种的白菜与众不同呢？”
闻着这诱人的香味，程土旺夫妻俩也不禁为之动容。
这边，程小麦把青菜盛在了盘子里后，又在锅里加上水。
在水烧开后，他打了两个鸡蛋放碗里，尽力地搅拌均匀了，倒在锅里的滚水里，旋即将鸡毛菜扔进了锅里。
再放上盐、冻猪油、葱花，迅速起锅。
鸡毛菜见到滚开水就熟了，故此起锅要快。
不然的话，煮烂了，就失去了鸡毛菜的鲜美的味道了。
又是一阵扑鼻的香味，冲到了堂前。
郑美丽从伍夫之那里回来，刚刚夸进门，忍不住大声说道：“好香鸡毛菜汤啊！”
听她这么一说，屋子里的人都不由得一怔。
钱红英好奇地问道：“美丽，你怎么能闻出这是鸡毛菜的汤味啊！”
郑美丽笑道：“因为鸡毛菜一般出土日子不长，最为鲜嫩，起汤时，能生成一种特别鲜美的味道。”
“而且在这种味道里，透着一种十分强烈的春天的味道。”
“尽管现在已经是深秋的季节了，但鸡毛菜永远都透着春天的气息。”
“一般鸡毛菜只有在吃的时候，才能品尝着这种味道。而小麦的这种鸡毛菜，能让人闻着这种气息，那绝对不是一般普通的菜了！”
“说得好啊！”
这时，程小麦正端着一盘菜走了出来，听了郑美丽的一番话，连连点头，一副老神在在的样子，说道，“看来我的美女弟子是可以出师了！”
“能够从气息中辨别出主菜来，够不简单的了！”
郑美丽立马给他扔过去一顶高帽子：“这全靠师父教导有方啊！”
菜都端上桌子了。黑皮带着七只黄精围着桌子急吼吼地上蹿下跳。
“你们都别急，少不了你们吃的！”程小麦赶到厨房里，把单独给它们留下的吃食，都端了出来。 ↑返回顶部↑