心动（3 / 3）
小镜庄的众人，今天晚食非常简单，只有一道菜，吃的是一锅浓香四溢的烩杂鱼。
米氏细心的挑出一些个头儿不大，卖不上价钱的杂鱼，破肚刮鳞清理干净，先用小火煎得鱼皮焦黄，再加入她自制的酱料爆香，之后只需要加入清水慢炖，不消一刻钟，一股不能抵抗的香味就从锅盖边溜出来。
一碗鱼汤下肚，汤汁浓郁，鱼肉脆嫩，这一整天趟泥带水钻进骨头缝里的寒冷都消失不见了。
吃到最后，每人再来一碗鱼汤煮的米粉，真是又饱又满足。
俞信捂着圆滚滚的小肚子，撑得靠着俞善直哼哼。
小孩子吃东西没个节制，杨黍也好不到哪儿去，米氏无奈的给他揉着肚子：“以前也不是没吃过烩杂鱼，怎么就稀罕成这样了。”
杨黍哼哼着说：“以前你不会放这么多油煎鱼，烩杂鱼也没有这么香。”
可不是香嘛。
米氏手再巧，白水煮鱼也好吃不到哪儿去。
自从俞善两姐弟开始在庄子上蹭饭吃，她就把那几包香料一股脑给了米氏。
俞善还特意吩咐米氏，做饭时不要舍不得放油，她时常让杨庄头买肥肉回来专门炼油，那盆白花花的猪油就没见过底。
这放足了料的烩杂鱼才真正发挥出了米氏的手艺。
吃完晚食，众人开始盘帐。
一千多尾鱼，今天在池塘边直接卖掉了八十几条，拉到镇上卖掉了二百多条，再扣掉俞善送到如意居和郭县尉家的，差不多还有六百多条鱼。
好消息是，今天下晌鱼一拉到镇上，不到一个时辰就卖光了。
俞善估计明天一早，再把鱼拉到县城和镇上，应该能全都卖完，少说也能赚二十两。
那些莲藕就不好说了。
虽然今天连卖带送，消耗掉了两百多斤，可是池塘里挖出来两千多斤莲藕，这东西既放不住，也不能晒干。
难道真要看它们白白烂掉？
俞善真心有些头疼了。
暂时把这事放到一边，俞善发现杨庄头在吃饭前就老在她身边转悠，有些欲言又止的样子，便主动开口道：“杨庄头可是有什么为难事？但说无妨。”
杨庄头小心翼翼的问：“不知主家还记不记得，当时和黍儿一起遇险的小道士玄真？”
“当然记得。”俞善瞬间就明白杨庄头想问的是什么了。
她还记得，当时那小道士就担心小镜庄换了主人，就没人给他们的道观施米了。
这些天一直在忙，俞善几乎忘了这件事：“往年你们给道观布施，有没有定例？” ↑返回顶部↑
米氏细心的挑出一些个头儿不大，卖不上价钱的杂鱼，破肚刮鳞清理干净，先用小火煎得鱼皮焦黄，再加入她自制的酱料爆香，之后只需要加入清水慢炖，不消一刻钟，一股不能抵抗的香味就从锅盖边溜出来。
一碗鱼汤下肚，汤汁浓郁，鱼肉脆嫩，这一整天趟泥带水钻进骨头缝里的寒冷都消失不见了。
吃到最后，每人再来一碗鱼汤煮的米粉，真是又饱又满足。
俞信捂着圆滚滚的小肚子，撑得靠着俞善直哼哼。
小孩子吃东西没个节制，杨黍也好不到哪儿去，米氏无奈的给他揉着肚子：“以前也不是没吃过烩杂鱼，怎么就稀罕成这样了。”
杨黍哼哼着说：“以前你不会放这么多油煎鱼，烩杂鱼也没有这么香。”
可不是香嘛。
米氏手再巧，白水煮鱼也好吃不到哪儿去。
自从俞善两姐弟开始在庄子上蹭饭吃，她就把那几包香料一股脑给了米氏。
俞善还特意吩咐米氏，做饭时不要舍不得放油，她时常让杨庄头买肥肉回来专门炼油，那盆白花花的猪油就没见过底。
这放足了料的烩杂鱼才真正发挥出了米氏的手艺。
吃完晚食，众人开始盘帐。
一千多尾鱼，今天在池塘边直接卖掉了八十几条，拉到镇上卖掉了二百多条，再扣掉俞善送到如意居和郭县尉家的，差不多还有六百多条鱼。
好消息是，今天下晌鱼一拉到镇上，不到一个时辰就卖光了。
俞善估计明天一早，再把鱼拉到县城和镇上，应该能全都卖完，少说也能赚二十两。
那些莲藕就不好说了。
虽然今天连卖带送，消耗掉了两百多斤，可是池塘里挖出来两千多斤莲藕，这东西既放不住，也不能晒干。
难道真要看它们白白烂掉？
俞善真心有些头疼了。
暂时把这事放到一边，俞善发现杨庄头在吃饭前就老在她身边转悠，有些欲言又止的样子，便主动开口道：“杨庄头可是有什么为难事？但说无妨。”
杨庄头小心翼翼的问：“不知主家还记不记得，当时和黍儿一起遇险的小道士玄真？”
“当然记得。”俞善瞬间就明白杨庄头想问的是什么了。
她还记得，当时那小道士就担心小镜庄换了主人，就没人给他们的道观施米了。
这些天一直在忙，俞善几乎忘了这件事：“往年你们给道观布施，有没有定例？” ↑返回顶部↑