第059章：汤包（3 / 9）
聂大郎碰到的酸枣树和山楂树都记着地方，直接带云朵过去，摘了大半竹筐的山楂又摘了不少酸枣，背着下了山，回到小屋。
云朵拿出她买的铜盆，做酸枣糕要用铜锅，她没见到有铜锅卖，只有买了个铜盆，大小正好坐在小炉子上。
酸枣洗干净，放在滚水里稍微煮一下，酸枣的皮就会爆开，捞出来，就开始剥酸枣的皮。
“要把籽剥掉吗？”聂大郎也洗了手，蹲在铜盆旁边。
“不用，等下使劲儿搅，这些籽自己就分离出来的。”云朵摇摇头，两手飞快的剥着酸枣皮。
剥好的酸枣放在铜盆里，云朵拿出刚在山上砍的两根细竹子做的筷子，使劲儿在铜盆里打酸枣，使劲儿搅。
聂大郎看会了，接过竹筷子接替她的活儿。
不时，酸枣的籽果然自己分离出来了，铜盆里的酸枣都变成了糊状。
云朵拿了剩下的白糖放进去，搅好，浓缩一会。
这个时候的酸枣糕基本就快成了，切成方块，放在竹筐子里，拿到门外晾晒。晶莹的枣红色，方方正正的块，在阳光下透着光，飘着淡淡的酸枣甜香，看着又喜人又有食欲。
“你先尝尝，晾晒好更好吃。”云朵拿了一块递给聂大郎。
聂大郎咬了一口，满口就充斥着酸枣的果香，果酸味儿加了白糖变成了甜酸，“很好吃。”示意她也吃。
云朵尝了一块，有些不太满意，酸枣糕用蔗糖或蜂蜜做出来会更好，只是她没见到有卖蜂蜜的。这个时候的蜂蜜应该多是野蜂蜜，还是很难筹到的。
晾晒了一会，云朵拿了油纸包了几块，又把山楂片包了些，包成两份，准备给里正家一份，给范举人家送去一份。
王忠那边过来了，“韩府又传了信儿来，让你明儿个过去做鱼，还有那螃蟹。”
云朵笑着招呼他，“王大叔！你来的正好，我们刚做了酸枣糕，你来尝尝。”
“酸枣糕？用酸枣那东西做的？”王忠嘴一咧，已经冒起了酸水，他不太喜欢吃酸的。酸枣那东西又不能吃。
聂大郎拿了筷子让他尝尝。
王忠不好推拒，酸枣糕晶莹剔透的发出漂亮的枣红色，看了也喜人，他就夹了一块，没敢咬大口，而是小小的咬了一口。这一吃，他眼神忍不住亮起来，又咬了一口，“这是酸枣做的！？还真是挺好吃啊！”
云朵让他尽管吃。
酸枣糕虽好吃，王忠怕倒牙，吃了两块就放下筷子。听俩人正准备送里正和范家大院，就陪着俩人一块。
锁上门，三人一块到了里正家里。
聂里正不在家，只有聂婆子正在家里给孙子做棉袄，聂深在一旁拿几个石子玩。
看到云朵和聂大郎又送东西来，聂婆子非不要，云朵说给孩子吃的点心，又叮嘱别吃太多，这才把东西送了，往范家大院去。
范老爷对山楂片和酸枣糕也很是喜爱，尤其酸枣糕，当下就吃了三块，还是王忠提醒不能吃太多，才放了筷子。云朵和聂大郎知恩，他也愿意提携，就跟两人说，明儿个带些酸枣糕和山楂片去韩府，一是笼络人，二是和韩府关系交好，以后是个靠山。
云朵谢过，和聂大郎出来，回了家。
山楂片还有一篮子，酸枣糕却没几块了，白糖不多，也没有做太多。天也太晚了，也不好再跑到镇上去买白糖。
聂深蹦蹦跳跳过来，“云朵姐姐！大哥哥！奶奶让我给你们送两个鸡蛋，送些菜。”
两个鸡蛋，三颗小白菜，正好够俩人晚上吃的。
云朵接过来，“谢谢小深深来送菜了。”又拿几片山楂片给他。 ↑返回顶部↑
云朵拿出她买的铜盆，做酸枣糕要用铜锅，她没见到有铜锅卖，只有买了个铜盆，大小正好坐在小炉子上。
酸枣洗干净，放在滚水里稍微煮一下，酸枣的皮就会爆开，捞出来，就开始剥酸枣的皮。
“要把籽剥掉吗？”聂大郎也洗了手，蹲在铜盆旁边。
“不用，等下使劲儿搅，这些籽自己就分离出来的。”云朵摇摇头，两手飞快的剥着酸枣皮。
剥好的酸枣放在铜盆里，云朵拿出刚在山上砍的两根细竹子做的筷子，使劲儿在铜盆里打酸枣，使劲儿搅。
聂大郎看会了，接过竹筷子接替她的活儿。
不时，酸枣的籽果然自己分离出来了，铜盆里的酸枣都变成了糊状。
云朵拿了剩下的白糖放进去，搅好，浓缩一会。
这个时候的酸枣糕基本就快成了，切成方块，放在竹筐子里，拿到门外晾晒。晶莹的枣红色，方方正正的块，在阳光下透着光，飘着淡淡的酸枣甜香，看着又喜人又有食欲。
“你先尝尝，晾晒好更好吃。”云朵拿了一块递给聂大郎。
聂大郎咬了一口，满口就充斥着酸枣的果香，果酸味儿加了白糖变成了甜酸，“很好吃。”示意她也吃。
云朵尝了一块，有些不太满意，酸枣糕用蔗糖或蜂蜜做出来会更好，只是她没见到有卖蜂蜜的。这个时候的蜂蜜应该多是野蜂蜜，还是很难筹到的。
晾晒了一会，云朵拿了油纸包了几块，又把山楂片包了些，包成两份，准备给里正家一份，给范举人家送去一份。
王忠那边过来了，“韩府又传了信儿来，让你明儿个过去做鱼，还有那螃蟹。”
云朵笑着招呼他，“王大叔！你来的正好，我们刚做了酸枣糕，你来尝尝。”
“酸枣糕？用酸枣那东西做的？”王忠嘴一咧，已经冒起了酸水，他不太喜欢吃酸的。酸枣那东西又不能吃。
聂大郎拿了筷子让他尝尝。
王忠不好推拒，酸枣糕晶莹剔透的发出漂亮的枣红色，看了也喜人，他就夹了一块，没敢咬大口，而是小小的咬了一口。这一吃，他眼神忍不住亮起来，又咬了一口，“这是酸枣做的！？还真是挺好吃啊！”
云朵让他尽管吃。
酸枣糕虽好吃，王忠怕倒牙，吃了两块就放下筷子。听俩人正准备送里正和范家大院，就陪着俩人一块。
锁上门，三人一块到了里正家里。
聂里正不在家，只有聂婆子正在家里给孙子做棉袄，聂深在一旁拿几个石子玩。
看到云朵和聂大郎又送东西来，聂婆子非不要，云朵说给孩子吃的点心，又叮嘱别吃太多，这才把东西送了，往范家大院去。
范老爷对山楂片和酸枣糕也很是喜爱，尤其酸枣糕，当下就吃了三块，还是王忠提醒不能吃太多，才放了筷子。云朵和聂大郎知恩，他也愿意提携，就跟两人说，明儿个带些酸枣糕和山楂片去韩府，一是笼络人，二是和韩府关系交好，以后是个靠山。
云朵谢过，和聂大郎出来，回了家。
山楂片还有一篮子，酸枣糕却没几块了，白糖不多，也没有做太多。天也太晚了，也不好再跑到镇上去买白糖。
聂深蹦蹦跳跳过来，“云朵姐姐！大哥哥！奶奶让我给你们送两个鸡蛋，送些菜。”
两个鸡蛋，三颗小白菜，正好够俩人晚上吃的。
云朵接过来，“谢谢小深深来送菜了。”又拿几片山楂片给他。 ↑返回顶部↑