第二十六章：想法挺不错（1 / 2）
沈无衣一路从村里行至城中，到得面馆时候还大早，而面馆过了早高峰，此时也是人数无几。
何汉书一见她来，当即给她倒了杯茶，脸上挂着吟吟笑意，“今儿早上卖了十三碗土豆粉，听人评论，说是还不错！”
“十三碗？”
沈无衣对这个字数显然不太满意。
眼见她皱眉，何汉书唔了一声，“如何？不满意？”
“似乎太少了些？”沈无衣瞧了瞧面馆还有几位正在吃面的客人，又轻声与何汉书问道，“今日吃得时候，可有人说贵了？”
“那倒没有！”何汉书道，“倒是有人说味道不错，欢喜的很，瞧着……你这土豆粉，慢慢也会有销量市场的，不过与我而言，最重要的乃是能将手里压的这些食物，换成现银罢了！”
慢慢会有市场？
沈无衣还如何等得起一个慢慢二字。
昨日她知晓了家中所有家当，已是深深觉着此事完全不可耽搁。
她思虑了片刻，接过何汉书倒来的茶喝了一口，这才道，“我昨日想了几个计划，不知老板您有没有兴趣听我说说？”
“哦？”何汉书闻言，显然是一副兴趣满满模样，“你想了计划？是何计划？倒也着实想听听，好奇你这小脑袋瓜里，到底装了甚物！”
一口气将茶喝完，她一本正经问，“你可是想要这间面馆以赚钱为目的？”
“怎么？难道还不够明显？”何汉书挑眉，“若不是为了赚钱，我开这铺子作甚？”
“既是如此，我觉着咱们可以往菜单里加别的种类，做出那种仅此一家的氛围，让顾客记住你的店，你的口味，以记忆与口味来营造氛围，再加一个名人效应，让他们日后想着要吃粉，第一反应是来你这一家！”
毕竟抄袭这个东西，自华夏开国以来至如今的这几千年来，从未停止过。
一旦他们这个铺子生意好起来，势必会有别的店铺立马跟着效仿。
而他们要做的，就是得先在别人反应过来之前，先将这间面馆给打出名声来，让大伙儿知晓这才是第一家原创店，养成来此处定点吃面的好习惯。
就这么说罢，她现代所住的小区外有一条粉面馆，因着上过舌尖上的美食，纵使后来味道越发要差，总有人会不由自主不远行程的来吃上一碗。
这就是……定点消费。
沈无衣努力与何汉书解释了这些东西，对方听后沉吟了半响，直到连续几位客人结完账，整个面馆内只剩下了他二人，他这才点了头。
“你所说的，倒也是有这么几分道理，可我倒想问问，你有何法子，让咱们这家店出名声？”
沈无衣瞧着桌上未收的碗筷，忙是眼疾手快过去帮着收拾了，一边端碗一边道，“我先前打听过了，安阳城内的确未得一家十分有特色的面馆，咱们可以先从口味上去着手的，多出些新品！”
“口味上？”
“对！”
沈无衣点头。
这个年代还好，未有律法明文规定不可吃牛肉。
她在现代时，恰好有一个朋友是小区外头卖粉面的，曾经无聊时候，也与她说起过牛肉面的酱汁与红油。
当时虽是只匆匆听了一耳朵，却也不甚一直放入了心里，直到现在还记得。
能在现代让人追捧的东西，在这个年代不一定就不行。 ↑返回顶部↑
何汉书一见她来，当即给她倒了杯茶，脸上挂着吟吟笑意，“今儿早上卖了十三碗土豆粉，听人评论，说是还不错！”
“十三碗？”
沈无衣对这个字数显然不太满意。
眼见她皱眉，何汉书唔了一声，“如何？不满意？”
“似乎太少了些？”沈无衣瞧了瞧面馆还有几位正在吃面的客人，又轻声与何汉书问道，“今日吃得时候，可有人说贵了？”
“那倒没有！”何汉书道，“倒是有人说味道不错，欢喜的很，瞧着……你这土豆粉，慢慢也会有销量市场的，不过与我而言，最重要的乃是能将手里压的这些食物，换成现银罢了！”
慢慢会有市场？
沈无衣还如何等得起一个慢慢二字。
昨日她知晓了家中所有家当，已是深深觉着此事完全不可耽搁。
她思虑了片刻，接过何汉书倒来的茶喝了一口，这才道，“我昨日想了几个计划，不知老板您有没有兴趣听我说说？”
“哦？”何汉书闻言，显然是一副兴趣满满模样，“你想了计划？是何计划？倒也着实想听听，好奇你这小脑袋瓜里，到底装了甚物！”
一口气将茶喝完，她一本正经问，“你可是想要这间面馆以赚钱为目的？”
“怎么？难道还不够明显？”何汉书挑眉，“若不是为了赚钱，我开这铺子作甚？”
“既是如此，我觉着咱们可以往菜单里加别的种类，做出那种仅此一家的氛围，让顾客记住你的店，你的口味，以记忆与口味来营造氛围，再加一个名人效应，让他们日后想着要吃粉，第一反应是来你这一家！”
毕竟抄袭这个东西，自华夏开国以来至如今的这几千年来，从未停止过。
一旦他们这个铺子生意好起来，势必会有别的店铺立马跟着效仿。
而他们要做的，就是得先在别人反应过来之前，先将这间面馆给打出名声来，让大伙儿知晓这才是第一家原创店，养成来此处定点吃面的好习惯。
就这么说罢，她现代所住的小区外有一条粉面馆，因着上过舌尖上的美食，纵使后来味道越发要差，总有人会不由自主不远行程的来吃上一碗。
这就是……定点消费。
沈无衣努力与何汉书解释了这些东西，对方听后沉吟了半响，直到连续几位客人结完账，整个面馆内只剩下了他二人，他这才点了头。
“你所说的，倒也是有这么几分道理，可我倒想问问，你有何法子，让咱们这家店出名声？”
沈无衣瞧着桌上未收的碗筷，忙是眼疾手快过去帮着收拾了，一边端碗一边道，“我先前打听过了，安阳城内的确未得一家十分有特色的面馆，咱们可以先从口味上去着手的，多出些新品！”
“口味上？”
“对！”
沈无衣点头。
这个年代还好，未有律法明文规定不可吃牛肉。
她在现代时，恰好有一个朋友是小区外头卖粉面的，曾经无聊时候，也与她说起过牛肉面的酱汁与红油。
当时虽是只匆匆听了一耳朵，却也不甚一直放入了心里，直到现在还记得。
能在现代让人追捧的东西，在这个年代不一定就不行。 ↑返回顶部↑