第363章（3 / 3）
但这样不知能不能拼过别人家的馄饨，在汤料上输了，生意堪忧。
可是二哥他们想做两种以上啊…
“若是能打一种两用锅就好了。”这时，叶子皓突然嘀咕了一句。
显然他也清楚，现在是品种和工具上的不搭调而出现了难以解决的问题。
“长的，像火盆那样打成长的，还可以分成几格子，像柜子那样！”突然，叶子晨开口。
当初他们讨论把火盆打成狭长型，不占地方，可现在又不是在锅里烧田，炉子大烧起来不会有问题吧。
“到是可以一试，打成四方锅，分成两张锅口，一边炖汤、一边煮面，馄饨也可以在一起煮，不是更方便么。”
叶子皓听了不由一笑，看向叶青凰，那一笑的含意，自然也是在说当初那火盆。
叶青凰却摇了摇头：“面是素面，馄饨却带着馅儿的味道，混在一起，会影响面的味道。”
第514章 贪多嚼不烂
“但可以打成三格，不做刀削面的话，一长格炖汤、两小格分别煮面和馄饨，底下的灶大一些，这样…若是不做刀削面，就好弄了。”
叶青凰看向叶青柏：“二哥，刀削面我还是会教给你，但你在条件有限时，可以先不做这个。”
“这样你一口灶能解决馄饨和拉面还有汤的问题，另一口锅…你就蒸包子，甚至可以做些蒸饺，少做一些，也是个选择。”“这些在家里做好，摆摊时也不忙乱。比如一人做面、一人做馄饨、一人负责买卖应对客人、再有一人收碗抹桌洗碗。”
“再看你摆几张桌，多增加个打下手的也行，毕竟还有蒸笼这边。当然，你刚开始做，可以先只用一口锅，包子先不上。”
“等做顺手了再增加，可别把拓儿带去了，锅边危险。”叶青凰说着又叮嘱了一句。
刚才说了这么多人手，就怕他们和周家全部跑去，把拓儿也带去了，到时忙乱起来无人照看，就太危险了。
虽说这也用不上她多嘴，但她此时想到了这里，自然还是要提醒一句的。
毕竟这生意是她说起来的，若真出了事，她也有责任。 ↑返回顶部↑
可是二哥他们想做两种以上啊…
“若是能打一种两用锅就好了。”这时，叶子皓突然嘀咕了一句。
显然他也清楚，现在是品种和工具上的不搭调而出现了难以解决的问题。
“长的，像火盆那样打成长的，还可以分成几格子，像柜子那样！”突然，叶子晨开口。
当初他们讨论把火盆打成狭长型，不占地方，可现在又不是在锅里烧田，炉子大烧起来不会有问题吧。
“到是可以一试，打成四方锅，分成两张锅口，一边炖汤、一边煮面，馄饨也可以在一起煮，不是更方便么。”
叶子皓听了不由一笑，看向叶青凰，那一笑的含意，自然也是在说当初那火盆。
叶青凰却摇了摇头：“面是素面，馄饨却带着馅儿的味道，混在一起，会影响面的味道。”
第514章 贪多嚼不烂
“但可以打成三格，不做刀削面的话，一长格炖汤、两小格分别煮面和馄饨，底下的灶大一些，这样…若是不做刀削面，就好弄了。”
叶青凰看向叶青柏：“二哥，刀削面我还是会教给你，但你在条件有限时，可以先不做这个。”
“这样你一口灶能解决馄饨和拉面还有汤的问题，另一口锅…你就蒸包子，甚至可以做些蒸饺，少做一些，也是个选择。”“这些在家里做好，摆摊时也不忙乱。比如一人做面、一人做馄饨、一人负责买卖应对客人、再有一人收碗抹桌洗碗。”
“再看你摆几张桌，多增加个打下手的也行，毕竟还有蒸笼这边。当然，你刚开始做，可以先只用一口锅，包子先不上。”
“等做顺手了再增加，可别把拓儿带去了，锅边危险。”叶青凰说着又叮嘱了一句。
刚才说了这么多人手，就怕他们和周家全部跑去，把拓儿也带去了，到时忙乱起来无人照看，就太危险了。
虽说这也用不上她多嘴，但她此时想到了这里，自然还是要提醒一句的。
毕竟这生意是她说起来的，若真出了事，她也有责任。 ↑返回顶部↑