第151章 真正的川菜大师（3 / 3）

  果不其然，第二天彭老头就眯着眼睛走进他们馆子，故作平淡的提了一嘴。
  他帮忙联系上米其林的评审团，那边将在近期对向琛这家川菜馆进行考核。
  “九州，咱们国内中餐能摘星的餐厅本就很少，其中做川菜能摘星的更是凤毛麟角，我希望你能替我们这些老一辈的人争一口气！”
  彭老头年轻的时候没接触过米其林这种东西。
  当米其林进入国内，虽说大家吐槽其评判标准，大多数厨师还是比较认可他们的评价体系。
  郑九州作为仿生人，一切都以老板的利益为先，很自然的征求向琛的意见。
  “呃……彭老，你的想法是好的，但评审这个东西，主观性太强，还是别抱太大期待的好。”
  向琛心里清楚，米其林之类的餐厅评选，考察的可不单单是主厨的厨艺，还要考虑餐厅装修环境如何，性价比高低与否。
  当然，这些考核因素里面，最重要的非主厨厨艺莫属。
  要是主厨水平不行，就算装修成皇宫都白搭。
  不过，将来川菜馆肯定要去京城或者魔都发展。
  要是携着米其林三星之势，说不定会对川菜馆的生意起到很好的助推作用。
  “麻蛋，大不了这几天就白玩，让柳觉民派人过来再好好装修一次。”
  向琛也不多想了，不就是氪金嘛，他hold住。 ↑返回顶部↑